20 september 2012

Fisk...

...i ugnen.

Igår gjorde jag en supergod fiskrätt till middag. Torsk med kryddig tomatsås kan vi kalla det, ett hittepårecept helt enkelt.

4 torskfiléer
2 dl riven ost
3 dl cremefraiche
1 dl grädde
2 msk majonäs
1 msk chilisås
2 tsk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk oregano
2 krm basilika
örtsalt och svartpeppar

Lägg torsken i en ugnsform, blanda alla resterande ingredienserna och häll över fisken. In i ugnen 175 grader 25-30 min. Vi hade hemagjord pizzasallad till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar