Vaken...

...och pigg redan kl 5.10.

Planerar dagens köksstök i huvudet redan nu, det blir några timmar i köket idag gissar jag. Googlar innertemperatur på älgstek och recept på balsamicosky till årets nyårsmiddag.

Vi får middagsbesök av våra fina grannar och menyn för kvällen ser ut så här:

Förrätt
Trattkantarellsoppa med västerbottenflarn

Varmrätt
Älgrostbiff med vitlöksrostad brysselkål, balsamicosky och en tomatsalsa (ugnspotatis finns för den som vill ha det)

Efterrätt
Chokladtårta på hallonspegel, serveras med vispad grädde

Gott sällskap och (förhoppningsvis)god mat blir en bra kombination för en lyckad sista kväll på det här året.

Under dagen kommer en liten sammanställning i sifferform som jag har gjort om det gångna året.