Men det verkar ha lossnat nu!
Matlagningslusten har vaknat och luncherna har blivit lite bättre, även middagarna har fått sig ett uppsving de senaste veckorna och variationen är större.
Till lunch har det blivit sallad de senaste dagarna, sallad med rester från middagar är busenkelt. Lägg till ett hemägg, lite riven ost och en majonäsdressing och måltiden är perfekt.
Häromdagen blev det sallad på gyroskött.
Och igår en snarlik sallad på kassler jag fyndade i frysen.
Till middag igår hade vi lite tidspress, L skulle premiäråka sitt första skidlopp i fristil/skate. Hejjarklacken mormor och morfar ville ha sig lite middag innan med. Köttgryta på fransyska, ett långkok blev valet, snabbmat som tar lång tid och sköter sig själv! 15 minuter insats innan och 90 minuter på spisen. Så dagens lunch blir goda rester!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar