Världens...

...soligaste och mysigaste dag har vi haft idag!

Lillfia kom hem efter frukosten efter ännu en natt hos mormor och morfar. Strax efter kom syrran med familj och kusinlek och bus började och fortsatte hela dagen fram till 16. Korvgrillning till lunch och kaffepauser i solen, fruktmellis och glasspinnar till svettiga barn. Vi har huserat i skuggan av stora lönnen HELA dagen! 

Räkor på altanen ÄR sommar!

Ingen middag var förberedd så barnen fick kyckling och vi äter räkor efter nattningen på tu man hand. Skön sommarkväll med altanhäng!

Effektiv...

...så här på kvällskvisten.

I morse körde jag gårdagens balansbollsövningar och när maken kände för träning ikväll och åkte bort på stationen så passade jag på att göra morgondagens styrkepass. Fram med hantlarna och det blev 12 övningar, 3 set 10 eller 15 rep. (Vissa övningar hade jag för tunga hantlar för att klara 15st så jag minskade med 5 för att orka). Får se vad jag hittar på i morgon nu när jag blev träningsledig från hantlarna... Något på hemmaplan måste det bli, men vad, det är frågan?!?

Dagens...

...lunch och middag.

Lättlunch, inte sådär jätte hungrig och snabbt gick det, helt perfekt. En klick currymajonäs och en ölkorv och lunchen var klar!

Två favoriter i picnic-korgen

Till middag körde vi storkok, eller storgrill är nog mer korrekt. Massa karr'e och ett kilo kyckling, skönt att ha färdigt i veckan till lunch. Fetaost, lite grönsaker och Lomanders bea gjorde middagen nästan lika enkel som lunchen, men bara nästan.

Fetaost piffar upp det mesta!

Känns...

...tomt och tyst i huset utan dottern.

Det blev en sen storhandling igår kväll efter en tacosmiddag hos mor och far. En tapper kille höll modet uppe trots nattatid och han läste högt från listan vad vi skulle handla. Lillfia stannade kvar hos mormor och morfar så huset känns väldigt tyst och tomt. Ingen som kommer tassandes tidigt för att krypa ner på morgonkvisten.

Bild lånad på nätet

Någon pilatesträning blev det inte igår, istället blev det altanhäng med maken. Nu på morgonen däremot blev det 8 övningar medan frukosten ställdes fram på bordet, körde 15 rep på varje. Skönt att ha det gjort när dagen ska fyllas med lite röj och fix. Jag gillar min boll!! (Tack fina svägerskan) Lite mer övning på den och komplettera med en yogamatta så blir det perfekt beredskapsveckorna. 

Mysdag...

...hos mor och far.

Båda barnen sov länge idag. Jag vaknade 7.10 (rena sovmorgonen), dottern vaknade 7.30 och lillen 7.50. Efter frukosten tog vi en promenix till M, dotterns gudmor. Förmiddagskaffe och lite surr. L frågade om M visste om någon häst som hon kunde få rida på och till lillfias stora lycka blir det ridning redan i eftermiddag!! Glad tjej! Hon tycker det är alldeles för länge sedan sist. 

Snart drar jag på storhandling, känns sådär en löningsfredag... men enligt maken som huserar hemma är det slut på ALLT, eller det mesta iallafall.

Mammas fina pioner

Dagens...

...frukost.

Frökex med rostbiff och ost och den vanliga högen med ägg, majonäs och nymalen peppar.

Dagens...

Det bästa med dagens frukost är att den intogs på glasad altan hos mor och far efter några extra timmars sömn. 

Flyr...

...fältet för en stund!

Idag åker vi till mormor och morfar och häckar ett dygn. Maken är låst hemma pga beredskap och tänker passa på att göra en massa måsten när vi håller oss borta. När vi alla är hemma är det inte lika lätt att göra de viktigaste måstena, fasaden mot vägen, köra röjsågen vid vägen eller såga för att göra ordning väggen i sovrummet. Lite mer arbetsro och effektivt när vi är borta och jobbdygnet blir lite längre. 

Jag och barnen ska göra några besök i lekparker och hälsa på hästarna. Tänkte även klämma in en promenad eller lite jogg ikväll! Sköna torsdag!!

Dagens...

...väder är regn och grått.

En dag med ösregn och vi har fixat lite med inomhusgöra som blir bortprioriterat när det är vackert väder, som att vika tvätt... MYCKET tvätt! Fia med knuff, dammsugning, bus och bakning har vi också hunnit med. Mer frökex, de får helt enkelt inte ta slut, och bröd till barnen.

Jag började dagen med ägg och majonäs med svartpeppar, idag med kombinationen frökex med skinka och ost på, påminde lite om smörgåstårta när jag åt.

Favorit

Kan inte vara utan frökex

Till lunch idag blev det ugnspannkaka i lite annan form än vanligt. Jag hade lite för lite grädde hemma och tog istället keso som hade kort datum. När jag höll på att hälla i fiberhusken råkade jag tappa räkningen och tog en extra msk för säkerhetsskull vilket gjorde "smeten" till en deg, den flöt inte ens ut i långpannan och såg ut som en gigantisk limpa. Den smakade bra trots allt och vi åt hallongrädde till.

Annorlunda form på dagens ugnspannkaka

Till middag fick L välja vad vi skulle äta (inom rimliga gränser) och hon valde kyckling med curry som vanligt. Inte mig emot!

Dotterns middagsönskemål

Dagens träning är också avklarad. Jag körde med hantlar som var liiite för tunga och körde 10 olika övningar 3*8rep. Kan även meddela att jag har träningsvärk sedan balansbollen igår... magen verkar ha fått jobba en hel del, dessutom tror jag det kommer vara värre i morgon.

Varmaste...

...dagen hittills i år!

Utedag från morgon till eftermiddag. När vi gick in för middag vid 17 tiden var vi rätt less på solen efter att ha varit ute sedan 8.00. Överhettade blev det en kall dusch för lite svalka efter middagen. Idag har vi lyft och skruvat planket/staketet som hängt på sniskan sedan stormen för 1 1/2 år sedan. Fix och trix funkar bra då M har beredskap. Kanske blir det mycket gjort den här veckan här hemma?!? kan hoppas på det iallafall!!

Förra veckans träning uppnåddes inte helt, det blev ingen jogg alls. Det blev två gympass, två raska promenader och en mastodontgräsklippning på 3,5 h förra veckan. Den här veckan blir det lite annorlunda, hemmaträning endast. En ny bekantskap för dagen är pilatesboll/balansboll, jag har ägnat 40 minuter i samband med Allsången till att köra igenom en hel hög pilatesövningar för att lära mig lite mer och känna på vad det handlar om. En del övningar kändes omöjliga medan andra fastnade jag lite mer för och kommer börja med de och sedan utöka. Jag körde 15*1 och blev väldigt svettig!!

Ungefär så här kan nog veckan se ut:
Måndag: Promenad 6,5 km
Tisdag: Pilatestest
Onsdag: Promenad med de små. Styrkepass/hantlar, armar/axlar
Torsdag: Promenad OM det är bra väder
Fredag: Balansboll rygg/mage/ben
Lördag: ?
Söndag: Styrka armar/axlar

En solig kväll vid vår strandpromenad

Jag...

...kör på med lite minus på vågen och stort plus på energin!

Verkar som det är melodin för mig just nu. -0,1=inget alls... Men sjukt pigg och glad och mår bra gör jag! Så vikten känns oviktig just nu!

Idag har vi tagit det piano, vaken natt/morgon med liten som får bissingar gav en förmiddag i slow motion. Till middag blev det matig pizza. 

Mycket pålägg ska det vara!

Och efter det en kopp kaffe med grannfrun ute i trädgården medan barnen grejade runt in i det sista innan det var kväller. Vi nattade lillen och spelade lite fia med knuff med L innan hon mös ner sig också och somnade efter en lång dag.

När L somnat gick jag ut på en promenad längs vår vackra strandpromenad, 6,5 km blev det i lugn takt. Kände att jag behövdr utnyttja sista kvällen innan maken går på en veckas beredskap. Så här fint hade jag det ikväll, kan det annat än ge massa energi?!

Skön kväll

Annorlunda...

...men mysig kväll.

Började dagen med en repris på gårdagens brunch. Lika gott idag också! 

Mmmm...

Mätt och belåten blev det morgonkaffe ute i solen. En snabb överläggning om dagens prioriteringar och det enda måste som fanns var gräsklippning... Hur kommer det sig att gräset växer ännu snabbare när åkgräsklipparen är trasig?!?

Sagt och gjort, den ICKE självgående klipparen åkte fram och jag började traska. Hann med ca 2 liter vatten och svetten lackade, det var slitigt i gassande sol! Efter 3,5 h tog orken slut, men inte gräsmattan, vi har STOR gård... Jag önskar jag hade haft runmeter igång så jag kunnat se hur mycket jag hann gå idag. Promenaden jag hade planerat in uteblev pga brist på ork. Känner mig rätt nöjd ändå! 

När lillen sovit klart bar det  iväg för mathandling och sandalshopping till lillen och efter det var en grillmiddag inbokad hos mor och far tillsammans med min farfar. God mat och en mysig kväll. Kvällsfika innan hemfärd och bums i säng med barnen när vi kom hem...

När vi tänt gasolvärmaren och satt oss på altanen en stund så kom lillfia smygandes. Hon kunde inte sova och kröp upp i soffan mellan oss. Det slutade med detta...

Fia med lillfia

...ett parti fia. Hur mysigt som hellst! 22.10 smög hon upp igen för att sova. 

Nu sitter vi fortfarande ute och det har börjat smattra mysigt på plåttaket! 

Energipåfyllnad...

...pågår hela helgen.

Redan förra helgen planerade vi in en date jag och maken. Vi visste ju att vi skulle ha lite barnpassning under denna helg och tänkte ta tillfället i akt att bege oss på date. Inte vilken date som hellst... väckarklockan ringde 6.00 och 6.24 begav vi oss iväg mot gymmet!! Galet tycker kanske endel, skönt tycker jag. Körde i en dryg timme och åkte sedan hem för att fixa frukost, eller brunch redan kl 8.00 snarare. Vi dukade upp massa smaskens, rester från gårdagen och räk/kräftröran vi inte orkade äta igår kväll och lite annat smått och gott. Åt en stadig brunch och siktar in mig på middagen idag eftersom jag åt mig ordentligt mätt.

Uppdukade godsaker

Delar av min brunch

I övrigt idag har vi sett på film när det var usligt väder, sedan hann vi med lite tennis och fotboll när det sprack upp på eftermiddagen. Nu ska jag krypa under en filt ute på altanen, dra igång värmaren och dricka en kopp te.

Midsommar...

...är mysigt.

Dottern är förväntansfull precis som på julafton, hon älskar att dansa runt stången, ta lite lotter, fiska fiskedamm, äta picnic och leka med kompisar. Traditionsenligt firande på hembyggdsgården i strålande solsken.

Dagen började med att mina föräldrar kom före frukost, lång mysfrukost följt av picnic förberedelser.  Enkelt i år eftersom det blev kycklingsallad till barnen och sallad med färdiggrillade revbensspjäll till oss vuxna som gillar att gnaga. Dressing på flaska gjorde det ännu enklare.  Jag förberedde även efterrätten för dagen. För första gången någonsin gjorde jag pannacotta, en på mörk choklad och en lakrits!? Mycket spännande hur resultatet skulle bli. Vi åkte i god tid och hann få ett bord med tak i skuggan med plats bredvid för lillen att sova sin lur i vagnen. Perfekt!

Färdigdekorerade precis innan vi ska provsmaka.

Väl hemma blev det lite middagsförberedelser, vila, bus, utelek och en kopp kaffe. Dottern plockade en stor bukett blommor som fick pryda den nystädade altanen. Fick även leta upp några avlagda gardiner att hänga upp ute, solen gjorde det lite för varmt så lite skugga behövdes. Till middag blev det en supergod laxrätt som vi fått hos mor och far tidigare. Lax i ugnen gratinerat med en sås på bla. lök, vitlök, rökt lax, bladspenat och creme fraiche. Till maten fanns det kokt potatis till de som ville och en ljummen matig sallade med mycket gott i. Ruccola, fetaost, ärtskidor, körsbärstomater, rädisor, gurka och sparris. Sparrisen stekte jag precis innan servering i olja och smör, kryddade med flingsalt, svartpeppar, italiensk salladskrydda och en skvätt vitvinsvinäger. Hällde sedan allt över grönsaksblandningen och vevade runt. Himmelskt gott!

Bild innan sparrisen och fetaosten tillsattes

Lite väl optimistiskt trodde vi att vi även skulle orka en kvällsvickning, jag förberedde en räk och kräftstjärtsröra... vi orkade inget alls efter efterrätten.... Pannacottan var riktigt god, min favorit blev nog chokladen även om lakritspannacottan också var supermumsig och kommer definitivt att göras igen (fast med hallon istället för jordgubbar. 

God även till brunch!

Istället för kvällsvickning begav vi oss ut på en promenad jag och maken. Mormor nattade fialotta och vi gick ut på en "kort" promenad som tillslut blev 7 km i rätt rask takt. Vi hann avhandla rätt mycket, renovering, jobb, livet, barnen och mycket mer. Vi konstaterade att det var väldigt länge sedan vi tagit en promenad på tu man hand vilket gjorde det ännu lite trevligare. Vi tog vägen vid vattnet, vår fina strandpromenad. 

Galen...

...träningsvärk i ryggen.

Hela svanken och ryggen känns kan jag lova, äntligen börjar det släppa och jag kan röra mig normalt igen! Igår tog jag en 6 km promenad och efter det kändes det mycket bättre. Gjorde ett försök att jogga men fick lägga ner den tanken...

Igår hade vi storröj på altanen som har använts som byggarbetsplats hela vintern. Nu är den ren och fin och möblerna har jag skurat nu på morgonen. När lillen sovit klart ska allt på plats tillsammans med gasolvärmaren och vi är redo för midsommarafton!!

Bästa ICA på byn säljer grillade svenska tjocka revbensspjäll till bra pris i veckan, så idag blev lunchen enkel!! Även kvällsmat för mig och maken och till midsommar picnicen i morgon också. Till lunchen blev det currymajonäs till.

ICAs goda

En promenad ikväll och sedan landa i soffan på altanen i sommarkvällen!

Kvällens...

...efter gym fika.

Ägg på det bästa sättet.

Sist blev jag hungrig så jag var illamående morgonen efter träning. Idag är hag klok att förebygga med äggmacka med MYCKET svartpeppar på! + ett stort glas vatten!

Dagens...

...improviserade lunch.

Gott!

En grillad kycklingfil'e (super att bara ta upp vid behov, grillade 2 kg igår), finriven ost, mellan kyckling och ost finns lite hot salsa, persiljesmör och oliver.

Veckans...

...resultat firar jag med ett jubel!!

Inget jubel utifrån vad vågen säger MEN utifrån vad kläderna säger. I höstas ärvde jag kläder av en vän som också är på väg nedåt. Ett par av jeansen är ett par pösjeans ( obs!! inte stretch ) som jag har testat med jämna mellanrum och inte alls kunnat ha. För tre veckor sedan var det 5 cm kvar innan de gick att stänga, igår gled de på utan problem!!! 

Nästa vecka har maked beredskap må- må och jag tänkte därför maxa med motion och träning den här veckan. Två gym-pass, två jogg/pw-pass och 1-3 promenader. Får se hur det går!?!

Så...

...här har jag ätit idag.

8.00
1 kokt ägg mosat med 1 msk majonäs och svartpeppar. Åt det på två frökex med smör och ost på, till det en kopp te (svart) och ett stort glas vatten. Tyvärr har jag ingen bild.

9.00
En kopp kaffe med grädde

12.30
Två skivor "mumsigt lchf-bröd" stekt i smör med ost på, 1/2 grillad kycklingfilé och oliver.

Improviserad lunch

16.30
Grillad karré, currymajonäs och en god ljummen sallad med, sparris, soltorkad tomat, fetaost, lök och oliver.

Galet god middag!

17.15
Sent eftermiddagskaffe

Kvällsmys

19.00 Promenad 5,5 km

21.00
En kopp te (svart)

Trevlig...

...helg och än är den inte över.

På förmiddagen igår blev det pw/jogging som planerat, 6 km totalt. Började med 1 km pw och sedan joggade och pw varvat i 1 km (mest jogg), joggade 1 km, gick 50 m och därefter 2 km jogg och avslutade med 1 km pw. Det bästa av allt är att jag förbättrade tiden med 4 min!! 

Efter lite lunch och handling var det dags för middag hos goa vänner som vi inte sett på länge, alldeles för länge sedan konstaterade vi!! Men vilken trevlig kväll!! Grillafton med massa gott på bordet. Rödbetor med chevre och pinjenötter, en god sallad med rädisor, sparris, ärtskidor, oliver, tomater, fetaost och ruccola. Bea-sås, en sås med kesella och mangochutney och ugnspotatis. Många goda lchf-vänliga saker att välja på. Efterrätten var också väldigt god, lite för fruktig men mycket god. Delade med lillen som mumsade i sig glatt. Bananglass med chokladkross (frysta bananskivor mixade med lite mörk choklad), mangosorbet och hallon på toppen. Barnen lekte glatt till 22.30 och hade riktigt kul tillsammans.

Hade hoppats på lite sovmorgon idag. Det hade jag iof kunnat få också om jag inte hade vaknat 6.30 utvilad... Barnen sov lite längre än mig. 

Idag ser vädret ut så här.

Regntunga skyar

Lite städning och tvättning fick duga som dagens aktivitet. Vi gick ut en sväng efter mellis och hann få oss lite luft innan himlen öppnade sig. Hade tänkt mig en promenad senare ikväll och ska nog banne mig dra på mig regnstället och trotsa vädergudarna. Dags att skaffa linser tror jag bestämt, det värsta som finns med en promenad i regn är vattendroppar och imma på glasen.

Har fått frågan några gånger hur jag äter en dag, så i nästa inlägg tänkte jag köra en redovisning av vad jag ätit idag. 

Lyssnade...

...på kroppen igår.

Halva dagen igår var en gråzon. Började med illamående och en sjuk trötthet. Att somna sittande var inga problem... inget kaffe kunde jag få i mig heller... sova kunde jag ju inte heller göra... la ambitionsnivån väldigt lågt och en stund efter lunch började det rätta till sig. Yrsel, illamående, TRÖTT och brus i kroppen?!? Man ska inte förstå allt här i världen helt enkelt. 

Grädda frökex och tvätta lite lyckades jag med iallafall. Vi hann med 5 omgångar med fia jag och dottern också, lagom avancerat. 

Mys

Efter lunchen kom en kompis till dottern och de önskade tacos till middag, så det blev både kycklingtacos och köttfärs. Lyckades sedan somna på soffan vid 21 och förflyttade mig till sängen och sov vidare. 

I morse vaknade jag 6.30 och kände mig utvilad och som "vanligt". Kan ha varit ett sätt för kroppen att få ta igen lite sömn. Lite lite i längden med 5-6h/natt. 

Nu är frukosten intagen och första kaffekoppen på väg ner. Om en timme tänkte jag äntligen ge mig ut på en pw/joggingtur. Känns befriande!! 

Höstmat...

...i regnrusket.

Det har regnat hela dagen och grillning kändes inte lockande alls. Dottern fick välja vad vi skulle göra med kycklingen och det blev currykyckling i ugnen. Grädde, creme fraiche, curry, cayennepeppar, vitlök, basilika och svartpeppar. Supergott blev det och skönt med lite avbrott i allt grillande vi pysslar med på sommaren,

Kryddblandning

Inte för att det har någon betydelse på mina amatörbilder, men tyvärr hann jag börja äta innan jag fotade.

Sparris

Dagens...

...frukost.

Tonfiskröra med ägg och majonäs som grund. Lite less på kokt ägg med örtsalt och det här är ett perfekt alternativ.

Variation

Skolavslutning...

...i morgon.

Lite förberedelser, mys, familjetid och träning har dagen erbjudit. Vi har haft lunchdate på folkan idag, jag, maken, lillen och min pappa. Ungefär så här brukar min tallrik se ut när jag går loss på den goda salladsbuffén, minus fläsket och plus mer kyckling. Idag var jag bara jättesugen på knaperstekt fläsk! Ofta blir det mycket mat och orkar inte middag ens, så idag blev det två frökex och en kopp kaffe till kvällsfika istället. Gymet jag kikade på i söndags fick sig ett besök idag, provtränade för att se om jag ska kunna trivas och det kändes riktigt bra. Körde igenom kroppen och hoppas på träningsvärk de närmaste dagarna. Måste googla runt lite på maskinerna som finns så jag kan bygga upp en liten övningsbank.

Folkanlunch

Som förberedelser idag har vi flätat hår, målat naglar och haft stortvagning. Tror hon själv tycker det är lite spännande med sommarlov och avslutning. Hon valde cerist nagellack och mamman ska ha samma också. Fyra flätor i håret och vi håller tummarna för många lockar. Kläderna är strukna och vi är redo!

Skolavslutningsförberedelser

Min nya klänning är också struken. En riktig gladklänning! Eftersom alla klänningar var för stora så blev det ett nyinköp. Riktigt nöjd faktiskt att den inte är svart eller någon annan färg från gråskalan.

Gladklänning

Glömde...

...visst bort resultatet igår.

Blygsamma -0,2=stillastående. 

I övrigt känns det kanon i kroppen. Ingen ledvärk eller migrän på länge och just idag har jag träningsvärk i benen, skönt! Energin är på topp, kanske lite väl bra... Somnar aldrig före 23.30... och vaknar 6.30. Långa dagar och liiite för lite sömn. Men men, sova kan jag göra till hösten!

Jag försöker smida en träningsplan. Något som håller i längden. Vi har inte alls landat i de nya rutinerna med beredskap för maken osv. Det blir helt klart en begränsning och jag måste komma på ett sätt att träna effektivt hemma. Får kanske damma av styrkeprogrammen jag gjorde i höstas?! Ev leta fram ett hopprep också. Den här veckan har han endast beredskap 18-06 fram till lö morgon. Det hjälper rätt lite eftersom han jobbar 8.30-17 på dagarna. Får nog bli inköp av nya hantlar och köra järnet i köket de dagarna! 

Har ni några bra hemmaträningstips? Dela gärna med er!

Dagens...

...mumsiga mellanmål...

Två surriga flugor slank in under min löptur i skogen. Lätta kväljningar och nära att spy, hade önskat en slurk vatten att skölja ned dem med iallafall eftersom de fastnade i halsen. Uäk!!! 

Tyvärr har jag inget foto på mellanmålet eftersom de var för snabba, och hade jag hunnit fota så hade sannolikheten varit stor att jag hunnit stänga munnen i mitt flåsande och gått miste om lite delikata extraproteiner... 

Grönt är skönt

Till middag idag körde vi tema grönt, bara gröna tillbehör till grillad karr'e. Barnen hade även potatis till, egentligen överflödigt eftersom dottern åt 1/2 pyttispära och lillen rörde inte sin. Däremot vräker de i sig paprika, kött, creme fraiche och gurka!

Dagens...

...lunch"macka".

Köttmacka

Kall köttfärsbiff med smör och ost på, till en klick bea-sås. Perfekt picnic-mat!

Mumintrollet...

...jag och A, hela morgonen.

Boktipset

Dagens boktips "Mumintrollets pekbok". A letar efter sidan med "blö" på, blommorna är bäst! Mammas pojke helt klart! En kopp kaffe och muminbok ca. 15 ggr är en bra start på veckan.

Jag...

...älskar verkligen oplanerade lediga dagar!

Av någon underlig anledning är det då vi får mest gjort, när att-göra-listan är obefintlig. Vi har flyttat buske, planterat om en stor humle, höjt en av tre rutchkanor, satt upp studsmattan, mysfikat i skuggan av lönnen, lekt i sandlådan och tittat på gym.

Vi bor ute på landet, eller utanför en liten ort och tre mil från det man kan kalla en stad. Närmaste "rikiga" gym ligger 2 mil bort. Jag åker väldigt sällan förbi och när jag sedan jobbar blir det åt fel håll. Att betala flera hundra i månaden för något jag sällan kommer använda är ingen ide eftersom jag känner mig själv väl. Nu finns det tydligen ett skapligt utrustat gym ca. 1 mil ännu längre ut på vischan. Kostnaden är 500kr för ett helt år och det är för hela familjen!!! Jag vill försöka mig på lite styrketräning och idag följde en vän med och visade mig runt och vi provade lite olika övningar och maskiner, det gav mersmak. När jag sedan börjar jobba igen har jag tillgång till gym på jobbet och det här alternativet kan bli en bra början och ett komplement senare. Så nu kör jag på och se hur det går!

Smygfotad!

Just nu sitter vi i kvällssolen under lönnen med en kopp te. Bloggar, mailar och fixar inför veckan som kommer. 

Dagens...

...middag, grillad kycklingfilé, snabbsallad och kryddsmör.

Dagens!

Just nu är jag väldigt glad att jag tog mig ut på promenad i morse. Nu ikväll hade det inte blivit av, är helt slut!

Länge...

...sedan jag tog en morgonpromenad/jogg.

I morse blev det av iallafall. Med barn som vaknar 6.00 och frukosten med tillhörande bestyr avklarad redan 7.30 finns all tid i världen. 

Drygt 6 km blev det, uppdelat på 2 km pw, 3 km långsam jogg med endast 30 m promenad när jag krälade förbi bommen, avslutade med 1 km sw (slow walk) benen var lite mer slut än vanligt! Kul att se framsteg! Jag är sällan jättehungrig till lunch, men idag morrade magen ordentligt! Satt fint med tacoomelett till lunchen.

Äppelträdet står i full blomm

Utomhus...

...hela dagen.

Trasig gräsklippare och lite med tid på vardagar så tar det en hel dag att klippa när det väl fungerar. Eller klippa är väl fel ord egentligen, slå gräset snarare. Lillen har vandrat mellan klätterställningen med rutchkana och sandlådan. Nöjd kille om han får gräva och sila sanden mellan fingrarna. Dottern var också nöjd när hon väl fick lekkompis efter lunchen. Mamma var inte då rolig. Dagens lunch blev en krämig räksallad. Majonäs, creme fraiche, sambal oelek, ägg, tomat, romansallad, räkor, svartpeppar och örtsalt. Hur enkelt och gott som hellst!

Krämig räksallad

När kottarna somnat drog jag på mig träningskläder, ny lista med musik i öronen och går ut genom dörren (jag var inte pepp alls på en pw, men kände känslan när jag kommer hem nöjd), det regnade... kollade utöver fjärden, stora svarta moln och regnet tilltog. Gissa om jag blev irriterad!! Svidade om igen och satte mig i soffan, det var 40 min sen och det öser ner fortfarande. Tur jag är gjord av socker så jag har ett giltigt skäl att stanna inomhus! Hoppas på bättre väder i morgon.

Avsultade...

...gårdagen med handling och middag på caf'e.

Vid tre tillfällen har jag beställt räkmacka utan macka med extra majonäs på samma caf'e och alla tre gångerna har jag fått olika varianter. Alla tre har varit jättebra och jag blir lika mätt varje gång! Vi är nog stammisar där! 

Godaste räk"mackan"

Den här dagen har vi dragit igång med buller och brak. Klockan är 9.00 och vi har hunnit grädda frökex, marinerat middagsköttet, ätit frukost, gjort tomatsallad och fixat 500g persiljesmör! 

Till frukost blev det stekt ägg på mumsigt lchf-bröd (från lchf-appen) med smör och majonäs, till det en kopp te. Just nu har vi kaffepaus innan projekt städa dotterns rum drar igång.

Ny favoritfrukost

Vi ska även hinna med barnkalas och en grillmiddag med vänner! Fullt ös hela dagen!

Listar...

...mina fem bästa grilltillbehör.

• Vitlöksmarinerade champinjoner på spett
• Tomatsallad med lök och balsamvinäger
• Ugnsrostad sparris med flingsalt
• Hemgjord vitlöksdressing
• Baconlindad vitlök

Kaffet...

...får bli min vän idag!

Världens storm höll mig vaken i natt. Jag var helt övertygad om att grannens lösa plåtar eller vårt altantak skulle ge sig iväg vilken sekund som hellst. Tror jag lyckades somna vid 00.30 och 1.40 vaknade lillen av stormen och lyckades tillslut somna vid 3-tiden i vår säng. Det var riktigt otäckt! När väckarklockan ringde 5.30 var jag inte kaxig... så nu är jag inne på andra baljan kaffe och det kommer garanterat bli fler under dagen. Lillen somnade nyss och jag ska micropausa innan jag tar tag i lite måsten.

Dagens lista:
Vika tvätt
Tvätta
Dammsuga
Skura golven
Städa toaletten

Mycket trevliga göromål så bara att börja... det som sporrar mig är en ledig långhelg med familjen med minimalt med måsten.

Seg...

...och trött i kroppen, regngrått ute och en skön soffa.

Trots allt tog jag mig ut på en 5 km runda. Startade med 2 km pw, fortsatte med 2 km lååångsam joggning och avslutade med 1 km pw. Jag tänkte mig för och begav mig ut före middagen idag, det var större risk att jag hade hoppat över om jag väntat till efter när jag är mätt och ännu segare.

Det började precis småregna när jag klev ut på trappan och fortsatte första kilometern, när jag gick upp i skogen avtog det och började lite smått igen då jag kom ut ur skogen. Inga mygg och sval luft, riktigt behagligt. När jag kom hem stod maken och grillade kycklingfilé i duggregnet och det smakade riktigt bra med mat efter ett motionspass.

Nu när barnen somnat drog M iväg för ett kvällspass, det regnar rätt ordentligt just nu så han kör ett inomhuspass på stationen istället.

Passade på att föreviga körsbärsblommen innan de blåser bort.

Tiden...

...springer iväg.

Det här året har gått tokfort! Igår köpte vi det sista till dotterns avslutningskläder och nästa vecka är det dags. Första skolavslutningen och första riktiga sommarlovet. Tänk att vi har en så stor tjej!

Vi hann med att spurta igenom bra många affärer igår i jakten på skor till både mamman, pappan och dotter. Vi vuxna kom hem skolösa, men till dottern hittade vi jättetuffa som passar perfekt till klänningen. Vi var inte helt överrens på första skobutiken men tillslut var vi nöjda allesammans! Hon provade allt tillsammans igår och manekängade och snurrade, hon ville inte ta av sig kläderna. Ett gott betyg! Lägger in en bild på hur fint Lewisian blommar i vår trädgård.

Blomman vår dotter är döpt efter

Måndag...

...åter igen.

Så skönt med extra lång helg och ledigt tillsammans. En dag extra gör stor skillnad, på två dagar hinner vi knappt koppla av innan det är dags att dra igång en ny vecka. Kortvecka med flera kalas och trevligheter inbokade och nedräkningen till sommarlovet har börjat på riktigt.

Jag har bestämt mig för att inte lägga ut någon veckomeny på ett tag framöver. Orsaken är att vi grillar mest hela tiden, ingen variation direkt eftersom jag aldrig riktigt vet i förväg vad som hamnar på grillen. Däremot tänkte jag försöka dela med mig av lite nya grilltillbehör. Jag har några spännande nya såser och sallader på gång och lägger ut lite "Dagens" med recept lite nu och då istället. Grillar vi inte brukar det bli lite enkla genvägar som rester, ugnspannkaka, tacos, räkor, eller nåt annat supersnabbt.

Veckans vikt då, rapporterade månadsvikten i lördags och har sedan dess lyckats med några hg till, så jag är på G. Hade tänkt ge mig ut på promenad i kväll efter att kottarna somnat, håller tummarna att det slutar regna till dess, eller iallafall avtar något. Har grym träningsvärk i låren sedan intervallerna i lördags och håller mig nog till att promenera idag och tar lite joggin i morgon istället.

Sållande...

...av jord och mysig dag.

Igår ställde vi klockan på 6.00, galet på en söndag helt klart. Nu är våra barn ofta vaken den tiden så det var mest för att inte "försova sig". Klev upp och packade i ordning lite och gav lillen en förfrukost och vid 7.30 var vi på väg. Hem till mor och far för lite trädgårdsarbete och mys.

Frukosten stod på bordet när vi kom och sen satte maken och mamma igång att sålla jord, en stor hög skulle gås igenom. Till lunch blev det wok utomhus på murikan och det blev jättegott!

Efter lunchen åkte jag och maken för lite shopping. Efter 26 kg viktminskninga har herrn i huset rätt dåligt med shorts... de gamla var ca. 2 dm för stora. Även jag har samma delikata "problem" jag behövde en sommarklänning till skolavslutningen, de från i fjol sitter inte direkt bra. Hittade även ett par jeans, har bara haft ett par jag kan ha ett tag och mörkblåa jeggings känns inte så svalt de hetaste dagarna. Även underkläder inhandlades. Hittade och provade en hel del som jag tänkte spana efter på sommarrean om några veckor. Tänkte dessutom inte köpa så mycket eftersom jag inte tänker ha denna storlek nästa sommar heller, men mer än en klänning behöver jag nog i sommar iallafall...

Till middag blev det grillad kycklingfilé, tomatsallad, coleslaw, vitlöksdressing och kryddsmör. Hur gott som hellst, och den här gången hade vi alla ingredienser till tomatsalladen jag skrev om tidigare.

Dagens grillmiddag

Vårruset...

...2013.

Ja det var ju i torsdags det gick av stapeln. Vilken härlig stämning, vilken puls och vilket gäng! Tidtagningen var lite svår eftersom det var stillastående direkt från början och det tog nån minut innan jag passerade startlinjen och innan jag kunde ta ut stegen ordentligt, jag startade klockan för tidigt. Klockan stannade iallafall på 50.49 och det blev antagligen under 50 minuter på 5.3 km och jag är nöjd! Jag kommer definitivt göra om det dessutom. Målet är att springa nästa år... Jag sprang även i torsdags, det var grusväg en bit och där sprang jag, på asfalten vågade jag inte eftersom jag brukar känna av ena knät då. Efteråt var det picnic med goa tjejer, eftersom vårrusets kasse inte innehöll så många lchf-vänliga saker så tog jag med mig lite själv att komplettera med, visste att jag skulle vara hungrig efteråt.

Idag är det månadsvägning i lchf-forumet jag är med i och mitt resultat blev -1,3 och jag är bara sååå glad att det inte är + och inte stillastående!

Efter lunchen idag tog vi vårt pick och pack och drog ner på strandpromenaden. Jag klädd för träningspass, dottern med cykelutrustning, sonen redo att sova i vagnen och maken utrustad med ett stort tålamod att hjälpa dottern med nya stora cykeln och redo att skjuta barnvagnen. Jag kände när jag traskade iväg att jag hade träningsvärk i vristerna från i torsdags. Värmde upp med rask promenad 1 km och sedan körde jag "lyktstolpsintervaller" med löpning i ca 3 km eller hur jag nu ska kalla det och avslutade med 1 km promenad. Rätt svettig och nöjd efteråt.

Dagens...

...middag blev inte alls som jag tänkt...

När jag skulle färdigställa tomatsalladen precis innan vi skulle äta visade det sig att avokadon inte var speciellt fräschare än fetaosten... skrutt också! Det blev gröna oliver istället, tur maten smakade gott ändå trots krångel.

Har nog aldrig sett äckligare avokado...

Grillad högrev, gott!

Trots...

...regn så grillar vi middagen idag.

Det finns inget dåligt grillväder... säger jag som sällan behöver stå där vid grillen... Maken har grillat mitt i vintern i -23 grader, grillkol gick inte ens att köpa så vi använde några sängben som ändå skulle kasserad, lite klent med värme och köttet fick tillagas i ugnen innan vi kunde äta, men grillat smakafe det iallafall! Även i spöregn grillar vi! 

Tomatsallad

Till middagen tänkte jag göra en enkel tomatsallad med fetaost enligt detta recept:

2 tomater

1 block fetaost

2 soltorkade tomater

1 vitlöksklyfta

1 msk balsamvinäger

2 msk rapsolja

Örtsalt och svartpeppar

Skär tomater och fetaost i bitar, strimla soltorkade tomaterna och riv vitlöken. Blanda allt i en skål och häll över resten av ingredienserna och blanda. Klart!

Allt gick bra till jag skulle öppna fetaosten, stank riktigt äckligt när jag öppnade förpackningen... Skit också, den var sur. Fick tänka om och det blir en avokado i istället. Funkar nog det med, det lär visa sig när vi ska äta om en stund.