Tog ledigt åt dottern idag, strålande sol, lunchen med och en filt att ligga på. Fiskespöt är med och badkläder för de modiga (inte jag alltså). En liten minisemester vid en havsvik.
Ikväll blir det födelsedagsmiddag med grillning och annat gott!
31 maj 2013
30 maj 2013
Dagens...
...lunch/middag.
En matig omelett står i ugnen, riven ost, salami, tomater, vitlök och soltorkade tomater. Till det blir det Lomanders bea-sås. Enkelt, mättande och gott!
Bland det bästa med lchf är att slippa blodsockerdippar och att slippa bli akut hungrig. Åt ett ägg och två frökex med SMÖR och ost och en kopp te kl 7. en kopp kaffe med grädde vid 9 och känner mig inte döhungrig än bara lite småhungrig, trots at kloclan är 14. Men nu är det dags för mat iallafall och en kopp kaffe med grädde efter det så har jag nog energi nog för att orka runt loppet i värmen.
Storstädning...
...pågår.
Tänk att ha ändamålsenlig förvaring till alla pinaler som flyter omkring i detta hus, vilken fröjd det skulle vara. Vad enkelt när säsongerna skiftar och allt ska stuvas om. Någon gång kanske det händer även i detta hus. Snart är röjet klart och ikväll blir det dammsugning och golvskurning!
Städning verkar fungera som distraktion också, har inte så mycket tid att tänka på det kommande loppet... Men ikväll är det dags iallafall, ser verkligen fram emot det. Snart ska jag energiladda med en smarrig ost och tomatomelett!
29 maj 2013
Mysig...
...stressig, annorlunda och varm dag.
Fin teckning av dottern direkt på morgonen, lite fix här hemma, skriva matschema, göra lunch, förbereda picnic, hämta dottern, måla naglar, försöka få övertrött liten kille att sova... misslyckades totalt, packa picnic, fixa middag osv. Dagen har gått i ett. Fick blommor när mannen kom från jobbet <3 Iväg på avslutning med dotterns klass, uppäten av mygg och knott som vanligt och har nu äntligen landat i soffan. Efter önskemål från dottern innehöll matsäcken babybellostar, ölkorv, bubbelvatten och Dorakakor. Vi hade även med kokt ägg.
Sitter med en kopp te av favoritsort, Sundsvallsgotta, och förbereder mig mentalt för vårruset i morgon. Att jag tar mig runt drygt 5 km är det ingen tvekan om oavsett om jag går eller joggar en del av banan. Förberedelsen gäller nog mest att det kommer vara galet mycket folk och att jag inte känner mer än en i mitt lag, med det löser sig nog. Eftersom vi är ett lag anmält så får vi en picnickasse och jag var tvungen att kolla vad den innehåller och konstaterade att det inte var lchf direkt, några saker går nog bra men jag förbereder mig med egen matsäck. Nu är det inget långt lopp egentligen, men långt och stort för mig att jag ens deltar, nu försöker jag komma på hur jag ska ladda på bästa sätt. Kolhydratsladdning är UTESLUTET och jag kommer nog inte göra så stora förändringar än en vanlig dag förutom att inte äta nära inpå loppet. Ska bli både kul och spännande. Jag kommer att ha den allra bästa hejjarklacken med mig som tur är!
Fin teckning av dottern direkt på morgonen, lite fix här hemma, skriva matschema, göra lunch, förbereda picnic, hämta dottern, måla naglar, försöka få övertrött liten kille att sova... misslyckades totalt, packa picnic, fixa middag osv. Dagen har gått i ett. Fick blommor när mannen kom från jobbet <3 Iväg på avslutning med dotterns klass, uppäten av mygg och knott som vanligt och har nu äntligen landat i soffan. Efter önskemål från dottern innehöll matsäcken babybellostar, ölkorv, bubbelvatten och Dorakakor. Vi hade även med kokt ägg.
Sitter med en kopp te av favoritsort, Sundsvallsgotta, och förbereder mig mentalt för vårruset i morgon. Att jag tar mig runt drygt 5 km är det ingen tvekan om oavsett om jag går eller joggar en del av banan. Förberedelsen gäller nog mest att det kommer vara galet mycket folk och att jag inte känner mer än en i mitt lag, med det löser sig nog. Eftersom vi är ett lag anmält så får vi en picnickasse och jag var tvungen att kolla vad den innehåller och konstaterade att det inte var lchf direkt, några saker går nog bra men jag förbereder mig med egen matsäck. Nu är det inget långt lopp egentligen, men långt och stort för mig att jag ens deltar, nu försöker jag komma på hur jag ska ladda på bästa sätt. Kolhydratsladdning är UTESLUTET och jag kommer nog inte göra så stora förändringar än en vanlig dag förutom att inte äta nära inpå loppet. Ska bli både kul och spännande. Jag kommer att ha den allra bästa hejjarklacken med mig som tur är!
Storhandling...
...igår och idag känner jag mig rik igen.
Det blev mycket handlat igår. Många basvaror men även lite smarrigt till fredagens grillmiddag med nära och kära. Sparris, bacon, vitlök i mängder, kyckling och tomater bla som vi tänkte bjuda på. Ska även slå till på lite bakning, det var evigheter sedan jag bakade någon smarrig efterrätt. Tänkte mig chokladtårta med hallon och grädde.
Just nu sitter jag och skriver ihop ett "matschema" och recept. Jag har blivit tillfrågad om jag kan bli personlig matcoach, eller vad man kan kalla det. Så nu sammanställer jag några veckors lchf för att de ska komma igång. Ska bli riktigt roligt att se hur det går. Frukosttips, lätta och snabba middagar och även lite annat smarrigt.
Det blev mycket handlat igår. Många basvaror men även lite smarrigt till fredagens grillmiddag med nära och kära. Sparris, bacon, vitlök i mängder, kyckling och tomater bla som vi tänkte bjuda på. Ska även slå till på lite bakning, det var evigheter sedan jag bakade någon smarrig efterrätt. Tänkte mig chokladtårta med hallon och grädde.
Just nu sitter jag och skriver ihop ett "matschema" och recept. Jag har blivit tillfrågad om jag kan bli personlig matcoach, eller vad man kan kalla det. Så nu sammanställer jag några veckors lchf för att de ska komma igång. Ska bli riktigt roligt att se hur det går. Frukosttips, lätta och snabba middagar och även lite annat smarrigt.
28 maj 2013
En...
...kopp kaffe.
Morgonkaffe, ett tomt ark och veckans reklam... idag ska vi storhandla!
Några måsten på listan:
Psyllium/fiberhusk
Frön
Kaffe
Broccoli
Smör
Grädde
Kött
Ägg
Listan kommer bli mycket längre än så, med dessa är det vi "måste" ha hemma.
Snart drar vi på babysång och golunch på folkan och sen lär det bara rulla på resten av dagen.
Morgonkaffe, ett tomt ark och veckans reklam... idag ska vi storhandla!
Några måsten på listan:
Psyllium/fiberhusk
Frön
Kaffe
Broccoli
Smör
Grädde
Kött
Ägg
Listan kommer bli mycket längre än så, med dessa är det vi "måste" ha hemma.
Snart drar vi på babysång och golunch på folkan och sen lär det bara rulla på resten av dagen.
27 maj 2013
Avslutar...
...måndagen på samma vis som söndagen, med motion!
Igår var jag laddad, bara väntade på att maken skulle gå av beredskapen och småkottarna somna för natten. Då drog jag! 5 km varav 2 km joggning! Ikväll blev det 6 km med lagomt surrtempo med en vän. När jag kom in, gick M ut för att springa. Vi kör skiftgång kan man säga!
Det här med resultatet på vågen har jag helt snurrat bort sista veckorna, men sedan månadsvägningen 1/5 är det -1,3 kg iallafall. Lite koll har jag trots galet mycket som snurrar i huvudet...
Veckans meny:
Måndag: Köttfärsbiff, broccoli, gräddsås och vitlökssmör
Tisdag: Stockholmare
Onsdag: ? Picnic med skolan
Torsdag: Lchf-våfflor
Fredag: Kött på spisen
Lördag: Grillat
Söndag: Bortbjudna på middag
Idag hade jag planerat in Stockholmare till middag, dottern tog med en kompis hem från skolan och när jag lade fram middagsförslaget blev jag nedröstad. Frågade vad de ville ha och fick ett enhälligt KÖTT till svar, och självklart föll jag för deras alternativ, köttfärsbiffar fick det bli. En ville ha varm broccoli till och nästa önskade brunsås och självklart fick de det också + kokt potatis.
Igår var jag laddad, bara väntade på att maken skulle gå av beredskapen och småkottarna somna för natten. Då drog jag! 5 km varav 2 km joggning! Ikväll blev det 6 km med lagomt surrtempo med en vän. När jag kom in, gick M ut för att springa. Vi kör skiftgång kan man säga!
Det här med resultatet på vågen har jag helt snurrat bort sista veckorna, men sedan månadsvägningen 1/5 är det -1,3 kg iallafall. Lite koll har jag trots galet mycket som snurrar i huvudet...
Veckans meny:
Måndag: Köttfärsbiff, broccoli, gräddsås och vitlökssmör
Tisdag: Stockholmare
Onsdag: ? Picnic med skolan
Torsdag: Lchf-våfflor
Fredag: Kött på spisen
Lördag: Grillat
Söndag: Bortbjudna på middag
Idag hade jag planerat in Stockholmare till middag, dottern tog med en kompis hem från skolan och när jag lade fram middagsförslaget blev jag nedröstad. Frågade vad de ville ha och fick ett enhälligt KÖTT till svar, och självklart föll jag för deras alternativ, köttfärsbiffar fick det bli. En ville ha varm broccoli till och nästa önskade brunsås och självklart fick de det också + kokt potatis.
25 maj 2013
Nya...
...rutiner skapas.
Med en make som har beredskap flera dygn i sträck så behövs nytänk i rutiner och motionstillfällen. Igår 4 km skogspromenad med båda barnen och idag drygt 5 km i långsam takt för att kika på ett nyfött föl. Mysiga stunder, långsam motion är också motion.
I morgon kväll när herrn i huset går av jouren är jag laddad för promenad i sällskap av mig själv. En bit löpning är också inplanerad!
Till middag idag blev det grillad högrevskärna och några enkla tillbehör. Första gången men inte sista den styckningsdetaljen låg på vår grill, det smakade riktigt gott. Kan lova att de små var trötta ikväll som vi varit igång idag ut 8.30 i morse och in 17.00. Vi stora har nu suttit en stund under lönnen i kvällssolen med kvällens te. Grannen kom smygandes med spaden i högsta hugg för att stjäla lite blommor. En tyst och stilla stund, redo för en ny dag och förberedelser inför en minst sagt fullspäckad vecka!
Lägger in en bild på dagens måltider också. "Snabb"mat hela dagen!
Med en make som har beredskap flera dygn i sträck så behövs nytänk i rutiner och motionstillfällen. Igår 4 km skogspromenad med båda barnen och idag drygt 5 km i långsam takt för att kika på ett nyfött föl. Mysiga stunder, långsam motion är också motion.
I morgon kväll när herrn i huset går av jouren är jag laddad för promenad i sällskap av mig själv. En bit löpning är också inplanerad!
Till middag idag blev det grillad högrevskärna och några enkla tillbehör. Första gången men inte sista den styckningsdetaljen låg på vår grill, det smakade riktigt gott. Kan lova att de små var trötta ikväll som vi varit igång idag ut 8.30 i morse och in 17.00. Vi stora har nu suttit en stund under lönnen i kvällssolen med kvällens te. Grannen kom smygandes med spaden i högsta hugg för att stjäla lite blommor. En tyst och stilla stund, redo för en ny dag och förberedelser inför en minst sagt fullspäckad vecka!
Lägger in en bild på dagens måltider också. "Snabb"mat hela dagen!
24 maj 2013
Resultatet...
...av alla mina raska och långa promenader fick jag uppleva igår.
Ja egentligen redan i söndags när jag sprang min första kilometer. Igår var planen att jag skulle göra om söndagens bedrift och jag gjorde det med bravur dessutom!!
Vad hände med tjejen som gärna gick sporadiska promenader i behagligt tempo?? Hon som fick ont i benhinnorna av för raska promenader när det blev för många dagar irad?? Vad hände med tjejen som hatade att svettas och gav upp vid FÖRSTA bästa tillfälle och när motgångarna hopade sig?? Ja inte vet jag! Jag känner inte igen mig i den beskrivningen längre... sakta men säkert har jag besegrat mig själv och gång på gång fått känna mig stolt över vad jag klarar av!!
För mig är det stort att kunna pressa mig själv ur bekvämlighetszonen. Det ska jag fortsätta med genom nya personliga utmaningar.
I mars i fjol drömde jag om att springa min absoluta favoritrunda i skogen och satte som mål sommaren 2013. Rundan är på drygt 5 km om jag räknar bort promenaden dit och hem på 2 km sammanlagt. Tidigare i vår kändes det avlägset eftersom jag kände av ett knä vid varje försök att jogga. Det har ändrats och just nu känns det inom räckhåll! Häftig känsla!!
Gårdagens runda stannada inte vid 1 km jogg utan 1,8 km med endast ca. 50 m gång efter första kilometern och ändå kunde jag fortsatt längre... 4 km rask promenad dessutom!
Så här fint är det längs vägen jag springer! Kan inte bli bättre! (Bilden tog jag under dagens promenad med barnen på 4 km, klart jag inte stannar och fotar när jag jagar kilometrar och tider haha, tvångstankar? jag?! inte då!!)
Ja egentligen redan i söndags när jag sprang min första kilometer. Igår var planen att jag skulle göra om söndagens bedrift och jag gjorde det med bravur dessutom!!
Vad hände med tjejen som gärna gick sporadiska promenader i behagligt tempo?? Hon som fick ont i benhinnorna av för raska promenader när det blev för många dagar irad?? Vad hände med tjejen som hatade att svettas och gav upp vid FÖRSTA bästa tillfälle och när motgångarna hopade sig?? Ja inte vet jag! Jag känner inte igen mig i den beskrivningen längre... sakta men säkert har jag besegrat mig själv och gång på gång fått känna mig stolt över vad jag klarar av!!
För mig är det stort att kunna pressa mig själv ur bekvämlighetszonen. Det ska jag fortsätta med genom nya personliga utmaningar.
I mars i fjol drömde jag om att springa min absoluta favoritrunda i skogen och satte som mål sommaren 2013. Rundan är på drygt 5 km om jag räknar bort promenaden dit och hem på 2 km sammanlagt. Tidigare i vår kändes det avlägset eftersom jag kände av ett knä vid varje försök att jogga. Det har ändrats och just nu känns det inom räckhåll! Häftig känsla!!
Gårdagens runda stannada inte vid 1 km jogg utan 1,8 km med endast ca. 50 m gång efter första kilometern och ändå kunde jag fortsatt längre... 4 km rask promenad dessutom!
Så här fint är det längs vägen jag springer! Kan inte bli bättre! (Bilden tog jag under dagens promenad med barnen på 4 km, klart jag inte stannar och fotar när jag jagar kilometrar och tider haha, tvångstankar? jag?! inte då!!)
23 maj 2013
Dagens...
...lunch.
Mörkokt fläskkotlett från i måndags med lite grönsaker, dressing och vitlökssmör.
Visar även bild på lillens lunchtallrik, före och efter, vår lille storätare!!
Mörkokt fläskkotlett från i måndags med lite grönsaker, dressing och vitlökssmör.
Visar även bild på lillens lunchtallrik, före och efter, vår lille storätare!!
Regntunga...
...skyar.
Det här veckan håller på att springa ifrån mig, snart är det helg igen och jag hoppas jag hinner ikapp!
Det är torsdag redan och någon meny för veckan har det inte blivit. Tror den kommer se ut ungefär så här under den korta veckan som är kvar:
Onsdag: Kesoplättar
Torsdag: Köttfärsbiffar med kokt blommkål
Fredag: ? Tar gärna emot tips!
Lördag: Hemlagad pizza
Söndag: Grillat
"Ledig" dag idag och städning på schemat, var effektiv redan före frukost och passade på att skura badrummet medan dottern tog sin morgondusch. Därefter saktade jag ner och tog en fika med en vän och nu är jag svårstartad igen... Målet är att slippa städa i helgen då maken har beredskap och mycke utejobb behöver göras. Ska även klämma in en långpromenad under kvällen!
Det här veckan håller på att springa ifrån mig, snart är det helg igen och jag hoppas jag hinner ikapp!
Det är torsdag redan och någon meny för veckan har det inte blivit. Tror den kommer se ut ungefär så här under den korta veckan som är kvar:
Onsdag: Kesoplättar
Torsdag: Köttfärsbiffar med kokt blommkål
Fredag: ? Tar gärna emot tips!
Lördag: Hemlagad pizza
Söndag: Grillat
"Ledig" dag idag och städning på schemat, var effektiv redan före frukost och passade på att skura badrummet medan dottern tog sin morgondusch. Därefter saktade jag ner och tog en fika med en vän och nu är jag svårstartad igen... Målet är att slippa städa i helgen då maken har beredskap och mycke utejobb behöver göras. Ska även klämma in en långpromenad under kvällen!
21 maj 2013
Landat...
...med arslet i soffan.
Lång dag med hur många saker som hellst att hinna med, roliga saker! Vi har hunnit med babysång, lunch på bästa folkan, lekterapins dag där dotter med kompis fick kolla närmare på polisbil, brandbil, ambulans, ponnyridning, äta korv och popcorn, clownshow mm. Var även lite effektiv, släppte av de andra och for och handlade när vi ändå var in till människobyn.
Just nu är jag inkommen från en 8 km promenad, kände av lite träningsvärk i låren eftet den korta springturen i söndags men med musik i öronen gick det som en dans idag. Såg svartherren och midsommarblomster som hade knoppar och kände mig barnslikt lycklig.
Kom på när jag hörde avgrundsvrålet från magen eftet 6 km att vi (jag ich maken) inte ätit någon middag idag... kokade ett ägg som jag åt med majonäs och en kopp te och två frökex. Åt rätt mycket till lunchen av salladsbuff'en och stod mig uppenbarligen väldigt länge, drygt 9 timmar. Iof kanske det är fel att kalla det salkadstallrik eftersom det jag tar minst av är just grönsaker. Kyckling, ost, keso, dressing, bregott, äggröra (kall röra med creme fraiche) och lite grönsaker, med betoning på lite!
Resultatet då, med lite svaj (lite upp och lite ner) som vanligt ligger jag iallafall på -0,7 sedan 1/5. Inte riktigt nöjd och har en önskan om minst -2,2 till nästa månadsvägning. Däremot så känns det väldigt mycket i kläder nu så än en gång ångrar jag att jag inte mätte mig i början... lätt att vara efterklok. Jag har iof gjort en annan variant som jag tänkte dela med mig av en annan dag!
Lång dag med hur många saker som hellst att hinna med, roliga saker! Vi har hunnit med babysång, lunch på bästa folkan, lekterapins dag där dotter med kompis fick kolla närmare på polisbil, brandbil, ambulans, ponnyridning, äta korv och popcorn, clownshow mm. Var även lite effektiv, släppte av de andra och for och handlade när vi ändå var in till människobyn.
Just nu är jag inkommen från en 8 km promenad, kände av lite träningsvärk i låren eftet den korta springturen i söndags men med musik i öronen gick det som en dans idag. Såg svartherren och midsommarblomster som hade knoppar och kände mig barnslikt lycklig.
Kom på när jag hörde avgrundsvrålet från magen eftet 6 km att vi (jag ich maken) inte ätit någon middag idag... kokade ett ägg som jag åt med majonäs och en kopp te och två frökex. Åt rätt mycket till lunchen av salladsbuff'en och stod mig uppenbarligen väldigt länge, drygt 9 timmar. Iof kanske det är fel att kalla det salkadstallrik eftersom det jag tar minst av är just grönsaker. Kyckling, ost, keso, dressing, bregott, äggröra (kall röra med creme fraiche) och lite grönsaker, med betoning på lite!
Resultatet då, med lite svaj (lite upp och lite ner) som vanligt ligger jag iallafall på -0,7 sedan 1/5. Inte riktigt nöjd och har en önskan om minst -2,2 till nästa månadsvägning. Däremot så känns det väldigt mycket i kläder nu så än en gång ångrar jag att jag inte mätte mig i början... lätt att vara efterklok. Jag har iof gjort en annan variant som jag tänkte dela med mig av en annan dag!
Söndagsmiddag...
...med fina vänner.
Grillmiddag med barndomsvän och hennes familj i söndags. Det var en himla tur att jag förberedde allt redan vid lunch... Maken hade beredskap och fick larm ca. 20 minuter efter att de kommit och kom hem efter 3 h, ungefär när gästerna skulle åka hem... God mat fick vi iallafall, på grillen låg baconpaket med vitlök, två sorters korvar och picnicbog och i ugnen stod klyftpotatis och marinerad blomkål och sparris som ugnsrostades. Vitlökssmör och en rodeisland-dressing till.
Varm skön dag, vi gick ut redan 8.30 och gick in 19.00, märks att hela familjen blir skönt trött av att vara utomhus en hel dag.
När kottarna somnat begav jag mig ut för en kvällspromenad i skogen. Fick ett infall att åter igen försöka jogga och blev paff över hur bra det gick!! Har provat korta bitar förr men fått ont i ena knät, men nu sprang jag en HEL kilometer i sträck!! Så jäkla nöjd över mig själv! När jag kommit några hundra meter tänkte jag promenera, men orken fanns och jag bara fortsatte. Planen är att skynda långsamt och köra samma upplägg på torsdag igen.
Återkommer med planering och resultat senare idag, vi har så mycket roligt för oss idag och har inte riktigt hunnit med mig.
Grillmiddag med barndomsvän och hennes familj i söndags. Det var en himla tur att jag förberedde allt redan vid lunch... Maken hade beredskap och fick larm ca. 20 minuter efter att de kommit och kom hem efter 3 h, ungefär när gästerna skulle åka hem... God mat fick vi iallafall, på grillen låg baconpaket med vitlök, två sorters korvar och picnicbog och i ugnen stod klyftpotatis och marinerad blomkål och sparris som ugnsrostades. Vitlökssmör och en rodeisland-dressing till.
Varm skön dag, vi gick ut redan 8.30 och gick in 19.00, märks att hela familjen blir skönt trött av att vara utomhus en hel dag.
När kottarna somnat begav jag mig ut för en kvällspromenad i skogen. Fick ett infall att åter igen försöka jogga och blev paff över hur bra det gick!! Har provat korta bitar förr men fått ont i ena knät, men nu sprang jag en HEL kilometer i sträck!! Så jäkla nöjd över mig själv! När jag kommit några hundra meter tänkte jag promenera, men orken fanns och jag bara fortsatte. Planen är att skynda långsamt och köra samma upplägg på torsdag igen.
Återkommer med planering och resultat senare idag, vi har så mycket roligt för oss idag och har inte riktigt hunnit med mig.
20 maj 2013
Dagens...
...lunch.
Rester från gårdagen. Grillad picnicbog, vitlökssmör, lite dressing, oliver och några körsbärstomater.
Rester från gårdagen. Grillad picnicbog, vitlökssmör, lite dressing, oliver och några körsbärstomater.
18 maj 2013
Loppis...
...hela dagen lång.
Loppis på folkan idag, strålande sol men lite besökare tyvärr... Vi fick sälja våra stora saker och skänkte lite till folkan. Mina brända axlar/rygg gillade att vara inomhus idag. Att bära kläder var en pina och jag lär mig tydligen ALDRIG... samma visa varje år. Efter första "brännskadan" är jag väldigt noga med att smörja mig!!!
En kort recension av gårdagens grilltillbehör, ENKELT och GOTT!
Receptet då: ett paket bacon och lika många vitlöksklyftor som baconskivor. Rulla och vik in en vitlöksklyfta i varje baconskiva. Små paket som sedan grillas riktigt knapriga. Klart! Så enkelt och supergott. Vitlöken mjuknade och smakade lite sött, tillsammans med sältan från baconet blev det en bra kombination.
Ni ser väl hur goda de ser ut på mina extremt proffsiga bilder ?!? I morgon ska vi ha grillgäster och jag tänker bjuda på dessa knapriga små paket och även grönsaker i foliepaket.
Just nu är det soffläge efter en lång dag och en stor kopp te och lite gluttande på ESC innan sängen.
Loppis på folkan idag, strålande sol men lite besökare tyvärr... Vi fick sälja våra stora saker och skänkte lite till folkan. Mina brända axlar/rygg gillade att vara inomhus idag. Att bära kläder var en pina och jag lär mig tydligen ALDRIG... samma visa varje år. Efter första "brännskadan" är jag väldigt noga med att smörja mig!!!
En kort recension av gårdagens grilltillbehör, ENKELT och GOTT!
Receptet då: ett paket bacon och lika många vitlöksklyftor som baconskivor. Rulla och vik in en vitlöksklyfta i varje baconskiva. Små paket som sedan grillas riktigt knapriga. Klart! Så enkelt och supergott. Vitlöken mjuknade och smakade lite sött, tillsammans med sältan från baconet blev det en bra kombination.
Ni ser väl hur goda de ser ut på mina extremt proffsiga bilder ?!? I morgon ska vi ha grillgäster och jag tänker bjuda på dessa knapriga små paket och även grönsaker i foliepaket.
Just nu är det soffläge efter en lång dag och en stor kopp te och lite gluttande på ESC innan sängen.
17 maj 2013
Kaffepaus...
...i solen.
Tvättmaskinen får jobba, en tvätt hängd, lillen sover och jag gör INGENTING!!
Tvättmaskinen får jobba, en tvätt hängd, lillen sover och jag gör INGENTING!!
Torsdag...
...redan och onsdagen bara försvann.
Frisörbesök (Äntligen!), storhandling, god lunch (räkmacka utan bröd och extra majonäs), klädinköp till hela familjen och lite extra mys med dottern. Lång dag på språng! Vi avslutade den med två timmar utelek i solen innan natta.
Idag blir det tvättning och förberedelser inför helgens loppis. Loppisen är i morgon och vi har inte tagit fram en enda pinal som vi ska sälja än... lite typiskt oss. Men det ordnar sig idag, jag har lite koll på vad vi har i gömmorna.
Vi gör även ett byte i veckans meny, vi bara måste grilla en sån här fin dag och kanske äta ute under äppelträdet. Tänkte göra ett nytt tillbehör på grillen som jag läste om någonstans, vart kommer jag inte ihåg men återkommer med bilder och resultat senare.
Frisörbesök (Äntligen!), storhandling, god lunch (räkmacka utan bröd och extra majonäs), klädinköp till hela familjen och lite extra mys med dottern. Lång dag på språng! Vi avslutade den med två timmar utelek i solen innan natta.
Idag blir det tvättning och förberedelser inför helgens loppis. Loppisen är i morgon och vi har inte tagit fram en enda pinal som vi ska sälja än... lite typiskt oss. Men det ordnar sig idag, jag har lite koll på vad vi har i gömmorna.
Vi gör även ett byte i veckans meny, vi bara måste grilla en sån här fin dag och kanske äta ute under äppelträdet. Tänkte göra ett nytt tillbehör på grillen som jag läste om någonstans, vart kommer jag inte ihåg men återkommer med bilder och resultat senare.
15 maj 2013
Någon...
...kvällspromenad blir det inte idag.
Eftersom maken ska iväg på möte+jour ikväll bestämde jag mig för en vilodag från motion idag. Ev. en kort runda efter 21 ikväll. Men så fick jag ett sms och helt plötsligt hade vi avklarat 4 km i strålande sol! Lite hemmapyssel (läs städning) och en god omelett till mig och lillen så var det sedan dags att hämta dotter med kompis.
Utelek, innelek, glass i solen och en massa fniss. Middagsförberedelser och en micropaus så har snart denna dag passerat. Får se om det blir en runda även ikväll trots allt!
Eftersom maken ska iväg på möte+jour ikväll bestämde jag mig för en vilodag från motion idag. Ev. en kort runda efter 21 ikväll. Men så fick jag ett sms och helt plötsligt hade vi avklarat 4 km i strålande sol! Lite hemmapyssel (läs städning) och en god omelett till mig och lillen så var det sedan dags att hämta dotter med kompis.
Utelek, innelek, glass i solen och en massa fniss. Middagsförberedelser och en micropaus så har snart denna dag passerat. Får se om det blir en runda även ikväll trots allt!
14 maj 2013
Ytterligare...
...en micropaus under äppelträdet.
Regnet drog bort, solen kom fram och jag gick ut! 8 km ikväll igen och skönt att komma hem. Tog en solig paus och njöt innan jag gick in för en kopp te.
Regnet drog bort, solen kom fram och jag gick ut! 8 km ikväll igen och skönt att komma hem. Tog en solig paus och njöt innan jag gick in för en kopp te.
Korv...
...i stora lass!
I söndags var maken på ica och lyckades hitta Stockholmare, vår favoritkorv, för 10kr/st istället för 27kr/st!
Jag är inte jätteförtjust i korv och om vi ska äta det är det hög kötthalt som gäller. Båda barnen gillar korv och som lunch ibland och snabb middag fyller det sin funktion. I sommar kommer vi att vara ledig tre månader allihopa och då känns det bra att ha en enkel lösning till lite lunchmat.
Många paket köpte maken och MÅNGA paket åkte vi dit och köpte på kvällen också. Korven har 88% kötthalt och endast två E-nummer. Inte 7-8 som många halvfabrikat har.
I söndags var maken på ica och lyckades hitta Stockholmare, vår favoritkorv, för 10kr/st istället för 27kr/st!
Jag är inte jätteförtjust i korv och om vi ska äta det är det hög kötthalt som gäller. Båda barnen gillar korv och som lunch ibland och snabb middag fyller det sin funktion. I sommar kommer vi att vara ledig tre månader allihopa och då känns det bra att ha en enkel lösning till lite lunchmat.
Många paket köpte maken och MÅNGA paket åkte vi dit och köpte på kvällen också. Korven har 88% kötthalt och endast två E-nummer. Inte 7-8 som många halvfabrikat har.
Varierar...
...min frukost idag.
Två kokta hackade ägg, massor av nymalen svartpeppar och en ordentlig klick majonäs. Ett frökex för krispighetens skull och en kopp te. Mums!
Två kokta hackade ägg, massor av nymalen svartpeppar och en ordentlig klick majonäs. Ett frökex för krispighetens skull och en kopp te. Mums!
13 maj 2013
Sitter...
...under äppelträdet i kvällssolen.
Har precis kommit hem från en 8km promenad. Lyssnar på storspoven som drillar. Skön lugn promenad och en kopp kvällste hägrar.
Har precis kommit hem från en 8km promenad. Lyssnar på storspoven som drillar. Skön lugn promenad och en kopp kvällste hägrar.
Inget...
...nytt under solen.
Jag står och stampar på min vikt men mår otroligt bra igen! Full av energi och blir aldrig trött på kvällarna... Promenaderna är fler och jag njuter av att äntligen kunna gå min skogsväg!
Jag står och stampar på min vikt men mår otroligt bra igen! Full av energi och blir aldrig trött på kvällarna... Promenaderna är fler och jag njuter av att äntligen kunna gå min skogsväg!
Veckans meny V.20
Måndag: Grillat nötkött med kantarellsås
Tisdag: Köttfärssås m. broccoli
Onsdag: Stockholmare m. blomkålsmos
Torsdag: Helstekt karr'e
Fredag: Tacos
Lördag:
Söndag: Grillat
Dagens...
...enkla lunch.
Kebabsallad med oliver, broccoli, paprika, gurka och riven ost. Salsasås och vitlöksdressing med majonäs.
Kebabsallad med oliver, broccoli, paprika, gurka och riven ost. Salsasås och vitlöksdressing med majonäs.
12 maj 2013
Dimmig...
...kvällspromenad.
Dimman låg tätt över fjärden och kröp längre och längre upp mot skogen och fåglarna kvittrade, råkall men skön promenad. Förmiddagens promenad bjöd i motsats på strålande sol och även då fågelkvittet. Totalt idag blev det 2*4 km promenad.
Vi har även hunnit med lite trädgårdsfix. En av drivbänkarna fixade vi i ordning idag, L har sått frön och säger att hon ska sköta om sådden alldeles själv. Morötter, rädisor och sallad såddes idag. Maken har påbörjat bygget av ramen som ska vara runt stora trädgårdslandet. Pyssel och fix, kaffe i solen, avslutning på simskolan och middag på pizzerian, inte helt fel en skön ledig söndag!
Dimman låg tätt över fjärden och kröp längre och längre upp mot skogen och fåglarna kvittrade, råkall men skön promenad. Förmiddagens promenad bjöd i motsats på strålande sol och även då fågelkvittet. Totalt idag blev det 2*4 km promenad.
Vi har även hunnit med lite trädgårdsfix. En av drivbänkarna fixade vi i ordning idag, L har sått frön och säger att hon ska sköta om sådden alldeles själv. Morötter, rädisor och sallad såddes idag. Maken har påbörjat bygget av ramen som ska vara runt stora trädgårdslandet. Pyssel och fix, kaffe i solen, avslutning på simskolan och middag på pizzerian, inte helt fel en skön ledig söndag!
Egen...
...färskost var precis lika gott som jag minns det.
Vi åt jättegod flödeost/färskost på sista april hos mina föräldrar. Och som jag oftast gör nu för tiden råkade jag läsa innehållsförteckningen. Ungefär 5-7 E-nummer och gelatin innehöll den bla. Då kom jag på att vi ofta gjorde egen färskost då vi bodde i Jämtland och kände att det var dags nu igen.
Jag använde Arlas ekologiska naturella yoghurt vilket blev väldigt bra, har bara gjort på fil tidigare. En liter yoghurt ger ca 3-4 dl ost. Vi testade tre olika smaksättningar, en med vitlökspulver och torkad basilika, en med paprikapulver och chilipeppar och dottern fick smaksätta en egen och valde curry. alla blev väldigt goda, vitlöken blev min favorit. Yoghurten behöver hänga ca 3-4 timmar och "kramas" lite emellanåt. Krydda inte för mycket, när osten stått ett dygn har smakerna kommit fram ännu lite till.
Vi åt jättegod flödeost/färskost på sista april hos mina föräldrar. Och som jag oftast gör nu för tiden råkade jag läsa innehållsförteckningen. Ungefär 5-7 E-nummer och gelatin innehöll den bla. Då kom jag på att vi ofta gjorde egen färskost då vi bodde i Jämtland och kände att det var dags nu igen.
Jag använde Arlas ekologiska naturella yoghurt vilket blev väldigt bra, har bara gjort på fil tidigare. En liter yoghurt ger ca 3-4 dl ost. Vi testade tre olika smaksättningar, en med vitlökspulver och torkad basilika, en med paprikapulver och chilipeppar och dottern fick smaksätta en egen och valde curry. alla blev väldigt goda, vitlöken blev min favorit. Yoghurten behöver hänga ca 3-4 timmar och "kramas" lite emellanåt. Krydda inte för mycket, när osten stått ett dygn har smakerna kommit fram ännu lite till.
 |
| Bunke med en sil hängandes i, en ren kökshandduk och häll i yoghurten. |
 |
| Sätt ihop handduken och pressa ut lite av vätskan eftersom när det rinner sakta. |
 |
| Urpressad yoghurt redo att smaksättas. Koncistensen ska vara fast. |
 |
| Dotterns curryost. |
11 maj 2013
Dagens...
...lunch.
Sallad med:
Knaperstekt fläsk
Romansallad
Plommontomater
Gurka
Gröna oliver
Dressing:
2 msk majonäs
2 tsk creme fraiche
1 msk olja
1 tsk balsamvinäger
1/2 tsk dijonsenap
Svartpeppar
Örtsalt
Blandade allt i en liten skål och hällde över salladen så det gojsade in sig ordentligt.
Sallad med:
Knaperstekt fläsk
Romansallad
Plommontomater
Gurka
Gröna oliver
Dressing:
2 msk majonäs
2 tsk creme fraiche
1 msk olja
1 tsk balsamvinäger
1/2 tsk dijonsenap
Svartpeppar
Örtsalt
Blandade allt i en liten skål och hällde över salladen så det gojsade in sig ordentligt.
10 maj 2013
Testade...
...äntligen hur jag ligger till med promenadformen efter en långdragen snuva och trötthet efter sjukdom.
Ger mig själv ett VG! Hade siktat in mig på 4 km bara för att komma igång, istället blev det 6 km i lagom lugn takt.
Krasst sett hade jag nog kunnat "premiärgå" redan i förrgår men fick inte fingrarna ur helt enkelt, men nu har jag startat igen och det är bara att gasa eftersom jag snart ska "springa" Vårruset. Några dagar i rad nu så är jag fast igen i detta härliga beroende.
Ger mig själv ett VG! Hade siktat in mig på 4 km bara för att komma igång, istället blev det 6 km i lagom lugn takt.
Krasst sett hade jag nog kunnat "premiärgå" redan i förrgår men fick inte fingrarna ur helt enkelt, men nu har jag startat igen och det är bara att gasa eftersom jag snart ska "springa" Vårruset. Några dagar i rad nu så är jag fast igen i detta härliga beroende.
Dagens...
...lunch.
Omelett med chili, vitlök, ost, oregano, paprika och rester från kebaben vi åt härom kvällen. Sonen anser att omelett ska ätas på bit med händerna. 1/4 stor stekpanna har han lyckats få i sig, ungefär lika stor bit som jag...
Omelett med chili, vitlök, ost, oregano, paprika och rester från kebaben vi åt härom kvällen. Sonen anser att omelett ska ätas på bit med händerna. 1/4 stor stekpanna har han lyckats få i sig, ungefär lika stor bit som jag...
Längtar...
...till det blir varmt och alla knoppar får explodera!
Igår på eftermiddaggen fick vi ett ryck i ruskvädret. Fram med motorsågen och projekt röjning påbörjades. Häcken mellan oss och grannen skulle tas ner. Det slutade med att den, ett vilset körsbärsträd, delar av syrenen, en stor hägg och några fler buskar fick sig en omgång... det blev öppet och tomt kan man säga...
Delar av det vi tog ner ska även grävas upp, väntar bara på att grannen ska komma och sätta skopan i jorden. Häcken tog vi främst ner för att den var så FUL och att den skuggar grannens blåbärsodling.
Idag ger vi oss ut i rusket för att gräva lite till och kratta i ordning efter gårdagens avverkning.
Igår på eftermiddaggen fick vi ett ryck i ruskvädret. Fram med motorsågen och projekt röjning påbörjades. Häcken mellan oss och grannen skulle tas ner. Det slutade med att den, ett vilset körsbärsträd, delar av syrenen, en stor hägg och några fler buskar fick sig en omgång... det blev öppet och tomt kan man säga...
Delar av det vi tog ner ska även grävas upp, väntar bara på att grannen ska komma och sätta skopan i jorden. Häcken tog vi främst ner för att den var så FUL och att den skuggar grannens blåbärsodling.
Idag ger vi oss ut i rusket för att gräva lite till och kratta i ordning efter gårdagens avverkning.
 |
| Fjolårets syrenknoppar! |
9 maj 2013
I...
...dagarna två har vi haft fina vänner här på middag.
Igår kom grannen med barnen på en riktig kebabfest! Eftersom älgfärsen jag gjorde på var torrare än nötfärsen blev det mer grynigt i koncistensen men ååå så gott det är!!! Mycket goda grönsaker och goda såser. En rode island, en vitlökssås och en kryddig tomatsås.
I vitlökssåsen hade jag creme fraiche, arlas ekologiska yoghurt och liiite majonäs som grund. Vitlök, nymalen svartpeppar, örtsalt och italiensk salladskrydda som smaksättning.
I rode island-dressingen hade jag samma grund. Enda skillnaden är ketchup/chilisås efter eget tycke istället för vitlök.
Tomatsåsen tror jag var kvällens höjdpunkt. Ändrade lite i mitt tidigare recept. Så här gjorde jag igår:
Kryddig kebabsås
500g passerade tomater
1-2 dl vatten
2 msk tomatpur'e
3 msk balsamvinäger
1 vitlöksklyfta riven
1/2 tsk kummin (brödkryddan)
1 tsk liquid smoke ( märke Try Me)
1 msk torkad oregano
Örtsalt
Rikligt med svartpeppar
Blanda allt i en gryta och koka ihop 30-40 min.
Dagens middagsbjudning blev grillad högrevskärna med ugnsrostad sparris med vitlök och flingsalt, grönsaker och vitlökssmör. ( klyftpotatis till de som ville).
Trevligt med små middsgsbjudningar!
Igår kom grannen med barnen på en riktig kebabfest! Eftersom älgfärsen jag gjorde på var torrare än nötfärsen blev det mer grynigt i koncistensen men ååå så gott det är!!! Mycket goda grönsaker och goda såser. En rode island, en vitlökssås och en kryddig tomatsås.
I vitlökssåsen hade jag creme fraiche, arlas ekologiska yoghurt och liiite majonäs som grund. Vitlök, nymalen svartpeppar, örtsalt och italiensk salladskrydda som smaksättning.
I rode island-dressingen hade jag samma grund. Enda skillnaden är ketchup/chilisås efter eget tycke istället för vitlök.
Tomatsåsen tror jag var kvällens höjdpunkt. Ändrade lite i mitt tidigare recept. Så här gjorde jag igår:
Kryddig kebabsås
500g passerade tomater
1-2 dl vatten
2 msk tomatpur'e
3 msk balsamvinäger
1 vitlöksklyfta riven
1/2 tsk kummin (brödkryddan)
1 tsk liquid smoke ( märke Try Me)
1 msk torkad oregano
Örtsalt
Rikligt med svartpeppar
Blanda allt i en gryta och koka ihop 30-40 min.
Dagens middagsbjudning blev grillad högrevskärna med ugnsrostad sparris med vitlök och flingsalt, grönsaker och vitlökssmör. ( klyftpotatis till de som ville).
Trevligt med små middsgsbjudningar!
8 maj 2013
2kg...
...hemgjord kebab på G i ugnen.
Snart puttrar även en kryddig tomatsås och äppelmos på spisen. Produktiv dag hittils. Tvättmaskinen ska få jobba och jag tänkte premiärhänga det utomhus.
Middagsgäster ikväll och solen skiner. En kaffe under äppelträdet och mycket energi, kan inte bli en bättre start på en långhelg!
Snart puttrar även en kryddig tomatsås och äppelmos på spisen. Produktiv dag hittils. Tvättmaskinen ska få jobba och jag tänkte premiärhänga det utomhus.
Middagsgäster ikväll och solen skiner. En kaffe under äppelträdet och mycket energi, kan inte bli en bättre start på en långhelg!
7 maj 2013
Dagens...
...lunch blev en favorit i repris.
Jag och lillen mumsade i oss omelett med gröna oliver och körsbärstomater. Lite (läs mycket) riven ost, svartpeppar och oregano så fick den en släng av pizzasmak också.
A älskar gröna oliver och en hel del tomater slank också ner. Gjorde smeten på 4 ägg och A åt mer än 1/4 av den färdiga omeletten. Gokillen!
Han har även hunnit varit en tjorvkorv idag... Dötrött och skulle inte sova, ingen lysande kombination. Väldigt tålamodsprövande... precis när jag tänkte ge upp så somnade han!! Hann inte med att göra speciellt mycket idag, men en kopp kaffe i solen och köra en maskin tvätt och en disk kändes lagom efter ett svettigt pass med tjurig onge!
Dagen avslutades med matlagning tillsammans med dottern. Korvstroganoff att bjuda morfar på innan kvällens trollkonsert.
Jag och lillen mumsade i oss omelett med gröna oliver och körsbärstomater. Lite (läs mycket) riven ost, svartpeppar och oregano så fick den en släng av pizzasmak också.
A älskar gröna oliver och en hel del tomater slank också ner. Gjorde smeten på 4 ägg och A åt mer än 1/4 av den färdiga omeletten. Gokillen!
Han har även hunnit varit en tjorvkorv idag... Dötrött och skulle inte sova, ingen lysande kombination. Väldigt tålamodsprövande... precis när jag tänkte ge upp så somnade han!! Hann inte med att göra speciellt mycket idag, men en kopp kaffe i solen och köra en maskin tvätt och en disk kändes lagom efter ett svettigt pass med tjurig onge!
Dagen avslutades med matlagning tillsammans med dottern. Korvstroganoff att bjuda morfar på innan kvällens trollkonsert.
6 maj 2013
Sprucken...
...trummhinna på ena örat och begynnande öroninflammation på det andra för dottern, fyra timmar på primärvårdsjouren... Roligare söndag kan vi ju ha haft! Penicellinet brukar hjälpa rätt snabbt som tur är.
Finväder har vi och vi är ute mest hela tiden. Idag när A sov förmiddag kantade jag en rabatt och stångades med en STOR humlerot... Den vann, orkade inte med den tyvärr. Grannen kom över och kollade inför kommande grävning, förhoppningsvis blir det gjort redan den här veckan! Ska bli spännande!
Dagens viktrapport känns sådär, -0,2kg. Inte mycket att hurra för, men min förkylning har bromsat lite känns det som. Glad att det inte var + iallafall.
Veckans meny: (kan ändrad eftersom vi gärna grillat, blir det bra väder kommer vi grilla varje dag i stort sett)
Måndag: Kesoplättar med drottninggrädde
Tisdag: Korvstroganoff m. Blommkål
Onsdag: Hemgjord kebab
Torsdag: Grillad högrev m. Kantarellsås
Fredag: Stekt fläsk m. Stuvad vitkål
Lördag: Meatzza
Söndag: Helstekt kotlettrad m. Hemgjord bea.
Finväder har vi och vi är ute mest hela tiden. Idag när A sov förmiddag kantade jag en rabatt och stångades med en STOR humlerot... Den vann, orkade inte med den tyvärr. Grannen kom över och kollade inför kommande grävning, förhoppningsvis blir det gjort redan den här veckan! Ska bli spännande!
Dagens viktrapport känns sådär, -0,2kg. Inte mycket att hurra för, men min förkylning har bromsat lite känns det som. Glad att det inte var + iallafall.
Veckans meny: (kan ändrad eftersom vi gärna grillat, blir det bra väder kommer vi grilla varje dag i stort sett)
Måndag: Kesoplättar med drottninggrädde
Tisdag: Korvstroganoff m. Blommkål
Onsdag: Hemgjord kebab
Torsdag: Grillad högrev m. Kantarellsås
Fredag: Stekt fläsk m. Stuvad vitkål
Lördag: Meatzza
Söndag: Helstekt kotlettrad m. Hemgjord bea.
5 maj 2013
Lång...
...dag utomhus igår.
8.45 igår var frukost och morgonbestyren avklarade och vi var redan ute i trädgården med krattan i högsta hugg. Krattning, bära sten, rensa ogräs och underhålla lillen var några av sakerna som skulle göras. Vi var ute ända till 15 med endast en kort lunchpaus innomhus. Hela familjen somnade ovaggade kan jag lova!
På em var det dags att svida om från jordiga skruttkläder till lite mer representabel utstyrsel. Middagsbjudning hos goa vänner. Vi blev bjudna på baconlindad kycklingfile fylld med camembert, till det massa goda grönsaker och en creme fraichesås, allt var jättemumsigt! Massa surr och småtjejerna dansade Just dance på Wii till de var helt slut och det var dags för kvällsfika och sedan hemgång.
Idag hade vi också planerat in lite trädgårdsfix och kalasfika hos grannen innan simskolan. Tyvärr har vi fått tänka om... Vid ett inatt kom L in med värk i örat och i morse hade det runnit vätska, så nu sitter maken och hon på primärvårdsjouren och väntar på läkarundersökning. Roligare saker kan man ju ha för sig! Peppar peppar nu är det över ett år sedan en förkylning gick till öroninflammation för henne, tidigare hade hon ca.5-6/år. Lillfia vad ont hon ska ha.
8.45 igår var frukost och morgonbestyren avklarade och vi var redan ute i trädgården med krattan i högsta hugg. Krattning, bära sten, rensa ogräs och underhålla lillen var några av sakerna som skulle göras. Vi var ute ända till 15 med endast en kort lunchpaus innomhus. Hela familjen somnade ovaggade kan jag lova!
På em var det dags att svida om från jordiga skruttkläder till lite mer representabel utstyrsel. Middagsbjudning hos goa vänner. Vi blev bjudna på baconlindad kycklingfile fylld med camembert, till det massa goda grönsaker och en creme fraichesås, allt var jättemumsigt! Massa surr och småtjejerna dansade Just dance på Wii till de var helt slut och det var dags för kvällsfika och sedan hemgång.
Idag hade vi också planerat in lite trädgårdsfix och kalasfika hos grannen innan simskolan. Tyvärr har vi fått tänka om... Vid ett inatt kom L in med värk i örat och i morse hade det runnit vätska, så nu sitter maken och hon på primärvårdsjouren och väntar på läkarundersökning. Roligare saker kan man ju ha för sig! Peppar peppar nu är det över ett år sedan en förkylning gick till öroninflammation för henne, tidigare hade hon ca.5-6/år. Lillfia vad ont hon ska ha.
3 maj 2013
Energin...
...är på god väg tillbaka!
"Storkok" vitlökssmör färdigt, egengjord färskost på G, disk och tvätt-maskinerna surrar, lite krattning gjord och mys med dottern. Vad mycket som hinns med bara jag får vara pigg!
Snart ska det rullas köttbullar. Hade tänkt tacopaj, men det rynkade dottern på näsan åt. Hon ville ha köttbullar med gräddsås, så det får det bli. Kokt blommkål till det.
"Storkok" vitlökssmör färdigt, egengjord färskost på G, disk och tvätt-maskinerna surrar, lite krattning gjord och mys med dottern. Vad mycket som hinns med bara jag får vara pigg!
Snart ska det rullas köttbullar. Hade tänkt tacopaj, men det rynkade dottern på näsan åt. Hon ville ha köttbullar med gräddsås, så det får det bli. Kokt blommkål till det.
Vi...
...roar oss kungligt.
Mår mycket bättre redan idag! Endast snorig och lite trött, så snart är jag på språng igen.
Lillen går omkring med två PET-flaskor med ca. 0,5dl vatten i vardera. Han "dricker", skakar, bär, rullar och kastar. Han vet hur man roar sig kungligt. Nu har han grejjat på här över 40 min och jag tänker INTE störa han! Själv tänkte jag röja undan lite tvätt och ge mig ut å kratta när lille A sover förmiddag, hoppas orken räcker till det iallafall.
Tråkiga inlägg utan bilder ett tag nu, har inte sett så mycket annat än våra väggar senaste dagarna, lite variation kommer kanske idag...
Mår mycket bättre redan idag! Endast snorig och lite trött, så snart är jag på språng igen.
Lillen går omkring med två PET-flaskor med ca. 0,5dl vatten i vardera. Han "dricker", skakar, bär, rullar och kastar. Han vet hur man roar sig kungligt. Nu har han grejjat på här över 40 min och jag tänker INTE störa han! Själv tänkte jag röja undan lite tvätt och ge mig ut å kratta när lille A sover förmiddag, hoppas orken räcker till det iallafall.
Tråkiga inlägg utan bilder ett tag nu, har inte sett så mycket annat än våra väggar senaste dagarna, lite variation kommer kanske idag...
2 maj 2013
Månadsvägningen...
...igår höll jag på att glömma.
Igår var alltså månadsvägning i lchf-gruppen jag är med i. Senaste tre månaderna har jag rapporterat 0 eller liiite uppåt... Igår var det -2,5kg att rapportera. Så skönt att det lossnade tillslut!
Nu ska jag bara bli frisk igen så öser jag på i 150 igen!
Igår var alltså månadsvägning i lchf-gruppen jag är med i. Senaste tre månaderna har jag rapporterat 0 eller liiite uppåt... Igår var det -2,5kg att rapportera. Så skönt att det lossnade tillslut!
Nu ska jag bara bli frisk igen så öser jag på i 150 igen!
Tanken...
...var att jag INTE skulle bli sjuk.
Men men, så blev det icke! Nu måste jag bara se till att det blir kortvarigt, har inte lust med det här. Jag vill kratta, kanta rabatter, promenera och upptäcka världen med vår lilla ettåring och vara ute på cykeltur med dottern! Tills jag kan det får jag nöja mig med många koppar te, näsdukar i högsta hugg och lite duplobygge lite stillsamt. Tvättmaskinen får också jobba medan jag vilar.
Har även tid att drömma mig bort till en färdigfixad trädgård och kika i Drömhem & Trädgård för massor av ny inspiration och ideer.
Resterande veckans meny kommer se ut så här:
Onsdag: Grillad kycklingfil'e med sallad
Torsdag: Kotletter i ugn med gräddig sambalsås och blommkål
Fredag: Tacopaj
Lördag: Bortbjuden
Söndag: Grillat med baconpaket
Men men, så blev det icke! Nu måste jag bara se till att det blir kortvarigt, har inte lust med det här. Jag vill kratta, kanta rabatter, promenera och upptäcka världen med vår lilla ettåring och vara ute på cykeltur med dottern! Tills jag kan det får jag nöja mig med många koppar te, näsdukar i högsta hugg och lite duplobygge lite stillsamt. Tvättmaskinen får också jobba medan jag vilar.
Har även tid att drömma mig bort till en färdigfixad trädgård och kika i Drömhem & Trädgård för massor av ny inspiration och ideer.
Resterande veckans meny kommer se ut så här:
Onsdag: Grillad kycklingfil'e med sallad
Torsdag: Kotletter i ugn med gräddig sambalsås och blommkål
Fredag: Tacopaj
Lördag: Bortbjuden
Söndag: Grillat med baconpaket
1 maj 2013
Valborgsfirande...
...på känd mark.
Under min uppväxt har vi alltid firat valborg hemma vid bostadsområdet vi vuxit upp i. Korvgrillning, tipsrunda, lotter, fiskedamm och en stor brasa. Så även igår tillsammans med mina föräldrar. GOTT grillat med goda tillbehör, tipsrunda och frysa häcken av sig vid brasan. Mys på hög nivå!
När barnen somnat, lite senare än vanligt, spelade på spel, sequense tror jag det heter. Vi åt ost och kex och spelade fram till midnatt.
Under min uppväxt har vi alltid firat valborg hemma vid bostadsområdet vi vuxit upp i. Korvgrillning, tipsrunda, lotter, fiskedamm och en stor brasa. Så även igår tillsammans med mina föräldrar. GOTT grillat med goda tillbehör, tipsrunda och frysa häcken av sig vid brasan. Mys på hög nivå!
När barnen somnat, lite senare än vanligt, spelade på spel, sequense tror jag det heter. Vi åt ost och kex och spelade fram till midnatt.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)