..liten gård på landet, med allt som hör till. mitt liv fylls med mycket kärlek, renovering, arbete, trädgårdsintresse, familj, pyssel, virkning, matlagning, träning och fina vänner ..

11 december 2014

Gårdagens...

...middag blev direkt en favorit!!

Stekt rostbiff och Rättikagratäng, en riktig festmåltid en vanlig onsdag! Rättika är en rotgrönsak som har 2,6g kolhydrater/100g. Riktigt bra för oss lchf-are! 

Jag skalade och tunnskivade rättikan och kokade den i lättsaltat vatten ca. 10 min. Hälde av den och spred ut i en ugnsform. Vispade ihop 2dl grädde, 2 dl creme fraiche och 2 msk philadelphiaost, rev en vitlöksklyfta, salt och svartpeppar i och hällde över rättikan och rörde runt lite i formen. In i ugnen ca.1 timme, prova med potatissticka. Vätskan ska täcka rättikan så anpassa efter form och mängd.

Tyvärr hann maten inte fastna på bild. 

9 december 2014

Småpysslar...

...lite nu och då!

Orkar inte storstäda hela huset samtidigt, städar bit för bit grundligt istället och smyger fram lite julpynt och extra många ljus allt eftersom.


Virkningen har jag fått lägga på hyllan ett tag, armarna och axlarna strejkar tyvärr. Istället har jag pysslat lite med papper. För några år sedan lärde jag mig göra stjärnor av pappersremsor, origami tror jag det heter. Nu hittade jag igen en hög med färdiga stjärnor och remsor och en beskrivning i nyaste Drömhem.


-6-7 grader och det verkar bli strålande sol idag så en promenad ska det bli i det underbara vädret!

4 december 2014

Svårt...

...att begränsa mig.

Det är lätt att bara ösa på som vanligt. Den här veckan är fylld till bredden med roligheter, men även roligheter tar ut sin rätt i kroppen. Trots att jag tackat nej till 3 inbjudningar i veckan finns det knappt plats för det som är kvar. 

Igår gav jag mig på att handla lite julklappar, hade en supermysig dag med lunch och sällskap av en fin vän. Kom hem med nästan hela listan avverkad och helt slut! Mathandlingen fick jag ge upp innan jag ens försökt. Inredningspartyt på kvällen skulle jag helt klart ha hoppat över, men det är lätt att vara efterklok. Det var som vanligt supertrevligt och jag fyndade en ljusgran som ska få pryda vår skänk i matrummet.

Förmiddagen idag spenderas så här...


Hittade en oöppnad tidning i en av reklamhögarna i köket!! Total lycka!! Laddar batterierna inför lunch med rehabgruppen och sedan en träff på vårdcentralen med dem i eftermiddag. 

Önskar er en fin torsdag!

(Har lite recept att dela med mig av som kommer i ett inlägg snart)



28 november 2014

Oj...

...vad jag har saknat solen!

Den här veckan har vädret verkligen levererat. Sol och gnistrande frost är riktigt stämningshöjande. Måendet har varit uselt och sömnen om möjligt ännu värre så några långpromenader har det blivit för att ersätta förlorad sömn. I onsdags tog jag en skogspromenad och det var magiskt! 


Mysiga och tålamodsprövande mornar har vi haft och veckan har innehållit många energipåfyllare. Yoga i måndags bl.a., långa promenader och en lunchdate med en nyvunnen fin vän.

Helgen har vi firat in med att städa lite, adventspyntat lite och haft fina vänner på tacosmiddag och mogondagen spenderas på folkan på "småfolkets julfest". 

Känslan och julfriden har smugit sig på och vi längtar hela familjen efter lite ledighet. 

17 november 2014

Upp...

...som en sol och ner som en pannkaka.

För andra natten i rad har jag suttit i fåtöljen i matrummet och försökt att få lite vila. En dunderförkylning var inte riktigt vad jag hade tänkt mig... Inatt hade jag så ont efter allt hostande att jag tog till pappsens huskur mot hosta som han alltid pratat om. Timjanavkok! Men vilket dunderte alltså. Timjan, honung och koncentrerad citron i en het blandning. Tio minuter tog det och hostan försvann, värken i bröstet avtog och jag kunde slappna av, hallelulja! 

Lillfia har också hostat inatt och nu ligger vi kors och tvärs i soffan jag och barnen och kollar på Rasmus på luffen. Till frukost fick L "superhjältete" som hon kallade det, en halv kopp och hon slutade hosta hon med. Vi myser och laddar inför läkarbesöket hon har inplanerat idag, utredning för lilla magen.

Virkat har det inte blivit så mycket av, har börjat på ett gäng röda blommor till mamsen som hon ska använda till att dekorera med vid adventsfikat på jobbet, och några varv på pläden har det också blivit.



Gårdagen gick åt till att bringa lugn i hönsgården. Nio hönor och sex tuppar blev lite jobbigt för hönorna när hormonerna intog ungtupparna. Nu provar vi med två tuppar istället, Boris och en ungtupp, får väl se om det går eller om vi får ta bort sista tuppen också. Snart ligger de andra fyra i frysen och vi ska njuta av lyxmiddagar framöver!

En liten bild på boris sedan i somras



13 november 2014

Inne...

...på tredje koppen kaffe redan.

Klockan är inte ens 8.30 och tredje koppen slinker ner. Behövs idag kan jag lova! Total energiurladdning igår på det mentala planet och idag kom tröttheten som en käftsmäll. Rätt väntad trötthet dock. Fyller dagen med virkning, lunch på folkan med fina vänner och lite bakning av frökex.

För rätt länge sedan fick jag en kasse restgarner från svärmor. Rätt mycket har använts till diverse projekt och nu virkar jag en sjal av ett mjukt bubble garn.


Egentligen är det andra gången jag virkar sjalen... Gör om gör rätt helt enkelt! Virkade 5 av 6 nystan med nål 3. Insåg att den blev alldeles för kompakt och sträv att jag abtagligen inte kommer använda den så. Rekomenderad nål var 3 1/2 så jag trodde det skulle funka, men inte blev jag nöjd heller. Repade upp allt och tog nål 4 1/2 och nu är jag jättenöjd!! Skam den som ger sig!

Önskar er en fin torsdag!

8 november 2014

Vaknade...

...alldeles för sent i morse!

Igår kväll var L bjuden på party hos en kompis och vi skjutsade lillen till mormor och morfar för att sova över. När vi skulle hämta lilla fröken hamnade vi själva i soffan på partyt med the och kaffe och kvällen blev rätt sen OCH trevlig! Resultatet när inte A är hemma och väcker oss med sina goa kramar blev att vi sov ända till 8.10... Minst två timmar för länge alltså. Och huvudvärken var ett faktum.

Vi startade dagen med en lång frukost och lite småfix här hemma, sedan invigde jag mina nya skor med en skogspromenad. Tog en tablett och 4 km rask promenad och det gjorde susen för värken. Ingen sol, men skönt ändå med -2 grader.


Insåg för några dagar sedan att mina supersköna joggingskor inte var så snö, is och minus vänliga. Oj vad jag for omkring och höll på att dratta på arslet flera gånger. Så de blev ett inköp av en Merellkänga igår och är supernöjd, det eldar om fötterna och de kommer fylla sin funktion väl i vinter!

Nu kör vi soffmys och snart tacos-lunch innan vi åker på bio! Sedan blir det middag hos mor och far då vi hämtar hem "väckarklockan".

2 november 2014

Tänk...

...att en oplanerad helg kan ge så mycket!

Vi har mest polymasat omkring hela helgen. Trots att vi inte planerat in något så har vi fått jättemycket gjort?! Hur nu det gick till.

Vikt en sjuhelsikes massa tvätt och tvättat massa tvätt, fixat lite i hönshuset, kollat igenom alla ytterkläder och skor inför vintern, lagt ut annonser på saker att sälja, städat hela huset. Ja det var nog måstena, det roliga vi gjort är att måla, spelat spel, lagt pussel, haft middagsgäster och premiärlagat supergod Pulled Chicken, virkat och bläddrat i tidningar, myst med ljus och vila och ännu mer.

Jag har virkat färdigt en beställning på grytlappar. 


Blev riktigt nöjd själv med dem, men nu är de på väg till ny ägare! Jag har virkat lite blommor också som jag fått beställning på!!!

Recept på maten kommer om någon dag. Så galet gott var det, vi åt tillsammans med pizzasallad och smör.

Nu ska jag producera några blommor till.



1 november 2014

Höstvädret...

...igår var fantastiskt!

Snacka om energiboost efter allt regn som kommit senaste tiden! 

Makens jourveckor begränsar oss rätt mycket, men igår lyckades han byta bort två timmar då jag verkligen kände för att promenera. Det var krispig luft och bara 3 grader i skuggan och strålande sol. Så fort han fick avbyte bokstavligen skuttade jag i träningskläderna. Eftersom jag inte fixar branta backar så tog jag bilen ner till strandpromenaden. 


Promenerade raskt längst bort mot fabriken och vände och testade jogga lite långsamt, blev väldigt förvånad över hur lätt det gick!!! Sjukt stolt!! Joggade HELA vägen tillbaka, ska mäta nästa gång jag går. Eller en paus hade jag, var tvungen att besöka "buskarna"...Lite knivigt var det eftersom de hade röjt all sly...blev ett besök nere vid havet bakom en stor sten, nöden hade ingen lag helt enkelt.

Trots träningsvärk från torsdagens rehabträning och gårdagens motion så kan jag gå idag. 

Annars virkar jag på. Senaste projektet blev klart nu på morgonen. Jag har pimpat en led-slinga som hänger över spegeln i TV-rummet. Nöjd och mer hemtrevligt blev det! 


Trevlig lördag på er!

29 oktober 2014

Västerbottenpaj...

...måste vara bland det godaste som finns!

Gjorde en i helgen som har räckt till lunch några gånger den här veckan. 


Receptet är ett jag gjort tidigare, ska se om jag hittar och kan länka. 

För övrigt lunkar det på. Jag går på rehab., virkar lite, har sjuk träningsvärk och avverkade jordens värsta migränanfall igår med efterföljande 12h sömn... Maken fick ställa in ett möte och jag... jag sov och... sov! 

Idag är jag jättepigg och längtar till julen och plöjer inredningstidningar på det temat! Imorgon är det dags för rehab. Igen, hoppas träningsvärken har lättat och jag är redo för ny!

26 oktober 2014

Trots...

...höstrusk har vi varit ute och fixat även idag.

Efter senaste veckans spöregn har hönsgården sett ut som en leråker och hönsens fossingar varit full i kladd. Så idag krattade vi ihop gårdens lönnlöv och kärrade in till dem.


Lyckliga hönor sprätter runt och letar masken som gömmer sig i löven. Vi har även gjort en ny ingång vilket resulterade i 15 förvirrade själar som maken fick lyfta in i hönshuset en och en vid nattningen igår... De hittade inte in!? Och i morse fick jag lyfta ut några innan resten vågade sig ut. Söta de är.

Hinner med att virka även idag innan det är dags för bio på bästa folkan!

25 oktober 2014

Regn...

...och rusk utomhus.

Mys och virkning inomhus! Hela förmiddagen har vi varit ute och fixat och förberett inför vintern. Ljusnätet är framtaget, rör till adventsgranen är nedbankat, fåglarna har fått mer mat och bygget av hönsens farstukvist har påbörjats.

I veckan som var färdigställde jag en beställning på dubbelvirkade grytlappar och fick dessutom två nya beställningar! Bara att virka på!


Har även hunnit med att virka lite hjärtan att hänga i julgranen. 


Tänkte tända lite ljus, hälla upp en balja kaffe och virka klart nästa beställning nu.

21 oktober 2014

Små...

...fåglarna måste också få lite godsaker!


Det stora fågelhuset genomgår en renovering så de två små får funka så länge. En hållare för talgbollarna ligger på tork efter en omgång sprayfärg, så snart får de mer att mumsa på.

De stora fåglarna har fått lite gott att äta idag också. Bröd från helgens pizzeriasallad och lite ris blev dagens extra. Har vi inga rester brukar jag koka gröt till dem, ja ni förstår att jag är en riktig hönsmamma... Både vi och mina föräldrar gjorde en skåprensning och hittade diverse med utgånget/kort datum som hönsen får smaska på. Havregryn, torkad frukt kokt till gröt är en favorit, vita bönor och sönderfruset bröd är också gott!!

Dagen spenderar jag i soffhörnet med kaffe, virkning och julmagasin! Kan bli en promenad lite senare om det slutar ösregna. 



18 oktober 2014

Gammla...

...möbler kan man inte ha för mycket av!

Imorgon hämtar vi några släp med fina gammla möbler! Det andra vill bli av med är vår lycka. 

Dagen har spenderats hos mamma och pappa, virkat, druckit kaffe, virkat och druckit lite mer kaffe. En toppendag som vi avslutade med tacos och en tur till en välfylld loge som skulle tömmas. 

Något annat jag inte kan ha för mycket av är garn. Beställde lite i fina färger när Panduro hade rea.


Ska bara komma på vad jag ska göra, har en hel del annat som också ligger på vänt. Funderar på en fin mössa, eller en färgglad sjal, eller en liten pläd i mormors-ränder. Garn gör mig barnsligt lycklig! 

Medan jag funderar virkar jag färdigt en beställning på dubbelvirkade pannlappar så länge...


16 oktober 2014

Kommit...

...igång med träning och motion igen.

Känns som en befrielse!

Kan inte påstå att träningen tar bort värken, MEN det får mig att fokusera på annat för ett tag. Det får mig att sova bättre och ökar mina " må bra hormoner" vilket gör det snäppet enklare att ta mig igenom de värsta dagarna. Tröttheten förlamar mig vissa dagar, oftast dagarna efter mina "värktoppar" och som tur är blir det inte sämre av träningen iallafall.

Just nu är jag mitt i en rehabilitering som väcker många tankar och känslor. Den ställer saker på sin spets och får mig att tänka tankar som i vanliga fall är väldigt obekväma. Jag lär mig väldigt mycket om mig själv! 


Lägger in en bild på vår senaste familjemedlem. Kissen Elvis som är född i maj! 

14 oktober 2014

Damerna...

...levererar!

Igår fick vi TRE ägg! Så nu är det Ettan, Fialotta och Elvira som börjat värpa. Jag är barnsligt lycklig varje dag jag hämtar ägg och det ligger något i "redet". 


Ni kan ju inte tro att man som höna kan värpa i vilket rede som hellst. Utan våra värper sina ägg bakom en dörr. Vi har gjort iordning fina reden enligt oss, men inte enligt de inneboende.

Häromdagen var det kö till värpningen. Ettan tar tid på sig och ligger gärna länge och knorrar. Fialotta vankade runt och skränade en bit därifrån. Efter ett tag blev det tyst och när jag kikade in möttes jag av detta...


Fialotta ovanpå Ettan i en mysig hög.


Idag blir det till att vara tyst och kurera mina stämband, passade på att ta en förkylning på en gång när jag ändå håller på... Virkning, the och filt!

12 oktober 2014

Helgen...

...har vi myst oss igenom.

Många gånger är det skönt med makens jourveckor. Det är dessa helger vi fixar och grejjar här hemma i ett skönt tempo. (Vissa gånger är det väldigt frustrerande att inte kunna dra iväg hela familjen på något spontant bara sådär också...)

Nu har min kropp inte riktigt varit med mig tyvärr. Värk i kroppen, varit helt utslagen i magsjuka i början av veckan och sjuk träningsvärk efter den och träningen i måndags. Lite städning och plock fick det bli iallafall på morgonkvisten innan vi gick ut.

Jag plockade några litet nypon som hönsen ska få i vinter som lite näringstillskott och godis och maken monterade en lampa utanför hönshuset så vi ser något i vinter. Det var riktigt grått och fuktigt ute så det var skönt att dricka the och tända ljus när vi kommit in.



Till lunchen lagade jag en snabb och god trattissoppa med lite knaperstekt bacon som värmde riktigt gott. Vi gick ut en sväng till och jag slog mig ner i hönsgården en stund.


Så fort jag tar fram stolen och sätter mig så hoppar minst två damer upp i knä. De vill gärna kura ihop sig och bli kliade i nacken och mysa en stund de fina damerna.

"Strömstaren" (kom gärna med namnförslag) och Elvira, hon på bilden här ovanför, är de som är snabbast att ta plats. De andra vandrar runt och spanar om de också kan hoppa upp och vara med på ett litet hörn.




11 oktober 2014

Jag...

...finns här.

Om än lite vagt.

Energin ökar liiite i taget och jag försöker att utnyttja det när det väl händer!

Igår efter skolan premiärbakade jag och L sockerkaka på egna ägg.


Jag har inte ätit sockerkaka, (eller sockrad kaka heller) på drygt två år, men igår var jag tvungen... Det smakade gott och ändå inte gott på något vis, inget jag längtar efter alls.

Sådär, då har jag bloggat för första gången på evigheter också. Kanske blir fler gånger framöver... Vem vet!?!

17 juni 2014

Tänkte...

...ge mig på något jag inte gjort på länge!

Efter några dagar med ont i axlar, armar och handleder och som gräddet på moset har jag legat i värsta migränen idag så ska jag försöka virka lite.


Letade fram lite restgarner och testar att göra några mormorsrutor. Funkar det så funkar det, annars är det bara att ge upp om kroppen säger stopp! 

7 juni 2014

Resultatet...

...av remissen till rematologen var positivt!

Ingen reumatisk sjukdom, så nu tillbaka på ruta ett igen... Fick en dunderkur kortison för att se om värken blir bättre, vet inte hur länge resultatet kan dröjja men märker ingen skillnad än. Bara att jag mår dåligt av medicinen... Värk i magen, halsbränna, skakis och svårt att sova... Jaja värt att prova iallafall! 

Våra "små" kycklingar växer så de knakar, de är väldigt sällskapliga när jag besöker hönshuset. 


Härom dagen var de rastlösa så jag tog spaden och gav mig ut i regnet för att gräva upp två tuvor med maskrosor, det blev väldigt uppskattat med både grönt och lite protein i form av maskar och gråsuggor. 

Just nu har vi även några kompisars små kycklingar inne på köksbordet, 11 små dunbollar. Lite svårt att förstå att våra var  så små för 4 veckor sedan.





24 maj 2014

Hönsmamma...

...och orolig för de små liven.

När de flyttade från köket ut till hönshuset kändes det väldigt tyst och tomt. Vaknade mitt i natten och var orolig över hur de hade det. Första två nätterna bodde de kvar i buren, men nu bor de i ena delen av hönshuset och det är rätt trevligt att titta till dem på morgonen!


Sov lite oroligt även den natten. På morgonen när jag satt en stund hos dem såg jag att en av dem (den första vi säkert kan säga är en tupp) var hackad i nacken. Usch och fy vad ledsamt, försökte se om det var någon speciell som var elak. Eftersom alla gillar när vi kommer och hälsar på så var det svårt att se. Som tur är har vi en av Sveriges stötsta postorderföretag inom hönseri några mil från oss och vi får komma och handla trots att de inte har butik, bara vi ringer innan!! De hade jättebra tips och vi köpte en tjärspray som ska minska hackning. Nu håller vi tummarna att det går bra.

Några av de små hoppar gärna upp i knä när jag sitter i spånet. 


Härom dagen införskaffade vi håvar till barnen efter dotterns önskan. Så just nu njuter vi av förmiddagskaffet till den här utsikten...


Inte helt fel. Egentligen skulle helgen ha innehållit klassåterträff för mig, men pga. många avhopp i sista sekund så blev det en ledig familjedag istället!

15 maj 2014

Antagligen...

...kommer ni att få se en hel del av dessa krabater framöver.


Vi har äntligen blivit med höns! Vi har pratat om höns i flera flera år och nu äntligen!

I början av april fick M reda på att en av hans studiekompisar hade Hedemorahöns och vi började smått prata om det igen och hur det skulle kunna vara praktiskt möjligt. Vi åkte och hälsade på och "råkade" beställa 10 kycklingar på stående fot. 

Med lite brådis och tidspress (det tar 21 dagar att kläcka) så lånade vi alla böcker de hade om höns på folkan, jag har plöjt forum upp och forum ner i några veckor och jag har försökt lära mig så mycket jag bara kan genom andras erfarenheter. Äggen lades i kläckmaskinen samma dag som vi var där... och vi hade inget hönshus... Typiskt oss!


I mittendelen av vår lada finns ett utrymme där de tidigare ägarna haft sadelkammare och faktiskt även höns innan (lilla rummet bakom vita dörren. Från det rummet och fram till yttervägg bygger vi nu nytt så hönsen kommer att få två rum att bo i på ca. 10 kvm totalt. 

Just nu bor 9 kycklingar i en stor kaninbur på köksbordet (en klarade inte första dygnet tyvärr). Det är helt fantastiskt vilka fina dunbollar vi har, de är 11-12 dagar gamla och vi hämtade dem när de bara var drygt ett dygn. De har redan fått fina fjädrar på vingarna och övar flygning och pinnsittning för fullt. 


Tänkte viga ett eget inlägg vid ett senare tillfälle till hur vi har gjort hönshuset och hur vi har tänkt. Kommer lite "fakta" om hur vi gjort första tiden med de små också.

11 maj 2014

Grå...

...söndag och en mysig brasa!


Det bästa vi gjort i vår är en grillplats. Tegelstenar och några enkla bänkar på bästa platsen för kvällssol. Vi har nog använt den 15-20 gånger redan.

Trots kallt och grått väder grillar vi lunchen ute idag. Tanken var att jag skulle så lite grönkål men fröpåsen är puts väck borta. Hittar alla andra frön i burken där de brukar ligga, men inte grönkålen. Får åka på Ica och köpa nya så dyker de nog upp...

Ärtskotten växer så de knakar iallafall. Ska bli roligt att testa att ha i salladen framöver.


Trevlig söndag på er! 

5 maj 2014

Energinivån...

...är något högre än för dryga månaden sedan.

Tack och lov för det! Värken är densamma men något mer hanterbar med mer energi iallafall. Massor av prover tagna och de visar ev. på ytterligare en autoimmun sjukdom... Remiss är skickad till rematologen och jag har lovat mig själv att inte googla runt och det håller jag också. 

Jag vill helt enkelt inte veta något i förväg om olika eventuella scenarion och tror inte att jag skulle må bra alls av att jaga upp mig. 

Just nu är det en kamp inom mig. Jag försöker verkligen att lyssna på kroppen, vissa dagar går det bättre än andra, men vissa är jag usel på det. Fokus ligger på att göra det som ger energi och försöka göra mindre saker/projekt som jag fixar bara för att känna mig lite "nyttig" eller hur jag ska uttrycka det.

En del dagar är faktiskt helt ok och då försöker vi passa på att hitta på något eller fixa något. Bakning och matlagning är ofta prioriterat under dessa dagar! 



Dagens uppgift blev att prova att grodda ärtor. Vi har pratat länge om ärtskott i tex. sallader och för någon vecka sedan köptes ärtor och idag blev det av. Mycket intressant experiment och jag  återkommer med det spännande  resultatet! 

Några cm fuktig jord i en liten odlingslåda, på med ärtorna som legat i blöt några timmar och sedan ett tunt lager jord ovanpå och sprayade lite vatten. På med locket och bara vänta.

25 mars 2014

Frisk...

...luft, sol och fågelkvitter är det enda jag orkar med just nu.


Väntar på att läkaren ska ringa, återkommer när orken ökar...

16 mars 2014

Helgen...

...spenderade jag och barnen hos mor och far.

Tvättandes två stora kassar tvätt, lagade lite mat och bara njöt igår kväll i deras uterum som värmdes upp av dagens sol och den lilla kaminen.


När A sov igår på dagen passade jag och mamma på att gå på loppis. Jag hittade 6 stjättefina glas på fot.


Vi har liknande sedan tidigare och har länge varit ute efter fler eftersom de är små i storleken och passar både till vin och saft och till vardag och fest. Nu har vi tio stycken!

I morse vaknade jag kl.5 av hostande dotter och en son som pratade i sömnen. Lyckades somna om efter en timme och sov till 7.45. Vaknade mer trött då än kl.5...

Jag har även lyckats klippa lille A, hela huvudet den här gången! (senast blev det kaos och grin och halva huvudet blev oklippt). Efteråt tog vi en tur till mitt gammla dagis för lek och bus. Jag har nog gått på finaste dagiset som finns med fri tillgång till skogen. Barnen gillade verkligen bäcken, barn och vatten ni vet... Nöjda barn och nöjd mamma! Som tur var stormade det inte lika mycket som igår.



14 mars 2014

Dagens...

...enkla och snabba lunch.


Ljummen sallad med köttbullar och senapsdressing. Smörfräste sparrisar och värmde köttbullarna i samma stekpanna, hackade en vitlök och fräste med. Hällde på lite balsamvinäger och vatten och kokade till sparrisen var klar. I salladsskålen hade jag strimmlad paprika och fetaost i cm stora tärningar, hällde det stekta över och blandade försiktigt. Till blev det en dressing med 1 tsk balsamvinäger, 1,5 tsk dijonsenap, 2 msk majonäs och 1 dl cremefraiche, lite örtsalt och nymalen svartpeppar.

Vardagslunch med maken är ovanligt och lite lyxigt. Lillen åt tidigare och var jättetrött och somnade före 11.30 och vi hann precis börja prata badrumsrenovering när M fick ett larm, så jag sitter här ensam med lunchen, lite snopet.


13 mars 2014

Lyxar...

...till det lite en "fredagkväll" som denna!

Ska bli riktigt skönt med tre dagar ledigt efter en intensiv arbetsperiod. Lite grädde med hackad choklad och en god kopp kaffe till kvällsmys passade ypperligt!


Den senaste veckan har jag haft mer energi än jag totalt har haft de senaste två månaderna. Jag har haft riktigt taskig sömn, varit nedstämd, ont i lederna, stressad och oro lite för länge nu... Energin har med nöd och näppe räckt till det nödvändigaste. Jag är otroligt tacksam att jag har min M som alltid finns vid min sida! Även föräldrar och svärmor som ställer upp trots långa avstånd då vårt pussel inte gått ihop. Skriver gått eftersom det blir ändring på det nu till stor del! Jag har gått ner lite i tid, med betoning på lite, de veckor som M har jour. Nu kommer jag alltid kunna hämta barnen de veckorna och det är endast 2 dagar under mitt 12-veckors rullande schema som vi vet att vi behöver hjälp istället för 12 dagar.

Det största stressmomentet är ur vägen och jag sover redan bättre efter bara en vecka. Nu ska jag ta mig i kragen och ringa vc i morgon för att få ta nya prover också, trots värden inom ramarna för "normalt" tror jag en ändring av levaxinet behövs. 

I helgen packar jag och barnen och åker till mormor och morfar. Eftersom vår tvättmaskin väntar på lagning och tvättberget ökar och badrumsrenovering pågår + att M har jour = husarrest så flyr vi fältet och betar av lite måsten innan vi drunknar i tvätt och måste gå nakna...

Ser fram emot tre sköna dagar!


8 mars 2014

Så...

...ledig som jag kännt mig under två dagar sportlov med familjen var det läääängesen jag kände!!

Gick snabbt in i något slags semesterlunk och vara njöt. Tacobuff'e och bio på onsdagen och mysig fika med vän på kvällen! På torsdagen inhandlade vi ny längdutrustning till dottern och åkte iväg på badhuset. Lillen var inte helt förtjust i början men tinade upp och härjade på rätt bra tillslut, ett tecken på att vi badar för sällan eftersom han inte kom ihåg sen sist. 

På torsdag kväll rantade jag och maken runt på byggbutiker för att försöka komma fram till någon slags badrumsinredning, det finns en uppsjö och det är svårt...

Nu ör klockan 6.00 och jag ska bege mig till jobbet. Ikväll ska vi ha födelsedagskalas med tacos och kladdkaka, lite mellomys och vänner på besök! Trevlig lördag på er!


Lillen gör gärna som storen, svårt, men det går!

5 mars 2014

Sportlovsdagar...

...och bloggpaus.

Har inte haft mycket inspiration till bloggandet alls de senaste veckorna. Livet susar på i 140 knyck och det är bara klamra sig fast och åka med. En förändring kommer inom kort som tur är och livspusslet kommer att förenklas något! Det ser vi alla fram emot!

Sen senast har vi hunnit med en välbehövlig Stockholmstripp, hotellmys och kusinmys. 


Vi bodde precis vid globen och bara det var en upplevelse för barnen. Vi tog en tripp till Skansen och trots ruggigt väder hade vi en mysig dag med djuren och ponnyridning bl a. 

Jag har lediga dagar onsdag och torsdag och vi sportlovsmyser hela familjen. Idag blir det tacobuff'e och bio på folkan och i morgon ska vi också hitta på nåt skojj! Veckans bakning är klar, det blev rågsiktskakor till barnen. As absoluta favorit! I morgon är det dags för frökex igen.


Sedan drygt en månad tillbaka har jag urlakats på energi, sjuk trötthet och dålig sömn... Konstig kombination helt klart! I morgon blir det ett samtal till vc, dags att kolla upp mina hypothyreosprover igen. Kan inte påstå att en veckas influensa och att jag saknar Lukas galet mycket gör det bättre heller... MEN ikväll tänkte jag fylla på med lite energi genom att ta en fika med en vän som jag inte träffat på läääänge, alldeles för länge!! Och i morgon ska jag premiärspringa utomhus (om snön håller sig borta annars blir det gymmet), förhoppningsvis ska jag kunna vända trenden med stillastående vikt nu!