..liten gård på landet, med allt som hör till. mitt liv fylls med mycket kärlek, renovering, arbete, trädgårdsintresse, familj, pyssel, virkning, matlagning, träning och fina vänner ..

5 mars 2013

Dagens...

...middag.

Dagens snabba middag blir fläskstroganoff enligt följande recept.

3-4 portioner
En fläskfil'e i strimlor
3 tsk tomatpur'e
1 tsk dijonsenap
Buljong ( jag tog nästan 1 tsk av alpnearings grönsaksbuljong, knappt en buljongtärning)
Svartpeppar
2 dl vatten
2 dl grädde

Stek det strimlade köttet, peppra. Häll i vattnet, buljong, tomatpur'e och dijonsenap, låt koka ca 10 min. Häll i grädden och koka ca 10 min till. Smaka av och kryda med s o p efter eget tycke. Klart!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar